提起糖艺蛋糕，在北方都城变得流行是近些年的事。这类蛋糕或许不太符合营养标准，不过它一直凭借精美的造型，以及过甜的口感，吸引了众多年轻男女的喜爱。
多年混迹于美食圈，也未曾探究过翻糖蛋糕这种点心究竟何时开始在北京流行，直到某次查阅文献才得知，京城最早一家制作翻糖蛋糕的店铺，竟然坐落于繁华的鼓楼东大街，于喧嚣中僻静地存在，那家店，就是——翻糖大魔王。
这家店铺的过往，最早能回溯到四五年前，那个时刻，多数人对于纯奶油的认知还很模糊，可即便如此，它就已经着手制作那些外观极为精致的翻糖蛋糕了。
事实上，翻糖蛋糕的兴起源于婚礼对独特性的追求，如今人们举办婚礼时对仪式感愈发重视，然而传统蛋糕材质缺乏可塑性，难以实现多数人对精致华美的追求，因此翻糖蛋糕应运而生，恰好填补了这一空白。
翻糖蛋糕凭借其成分的天然纯净，形态的灵活多变，以及色调的绚丽多彩，深受许多人喜爱,这家店铺至今仍是北京翻糖蛋糕的始祖级别场所，店主具备高超的技艺！
近期依照市场反应，新添了翻糖点心、蛋糕杯等创新款式，为庆典活动注入了别样风情。
早先了解到那家店铺，源于葛优主演的电影《私人定制》，2013年该片广受欢迎，家喻户晓，离婚情节中的那个蛋糕，是剧组特意邀请该店掌柜亲手制作的。
周杰伦执导的电影《天台爱情》的首映仪式上呈现的糕点由该品牌精心制作，就连小黄人在华举办的首场放映活动所布置的展示甜点同样出自他们之手！其手艺之精湛由此可见一斑！
现在，想要尝试的人可以自行前往，去发掘属于个人的那一个翻糖梦境。
这家店铺的招牌叫做《翻糖大魔王》，它的具体位置在东城区鼓楼东大街149号，旁边有家猫眼披萨店。