全麦面包有益健康，但只吃的话味道和营养都比较单一，这篇文章介绍了五种全麦面包的滋补吃法，味道非常棒，担心你做了之后会停不下来，嘻嘻。
1、杂蔬奶酪烤面包
冷冻的胡萝卜、豌豆和玉米粒需要先进行水煮处理两分钟，取出后要充分沥干水分，然后平铺在面包的表面，接着撒上黑胡椒和混合盐，最后再覆盖上一层能够拉丝的马苏里拉奶酪。
用空气炸锅调到180度，加热五六分钟就可以了，面包的边边口感酥脆不糊，芯部香甜绵软，早上通常没什么胃口，但只要看到这个就会立刻想吃。
奶酪选的是原制奶酪，蛋白和钙含量都很高。
早上只需食用两片主食，再配合一杯豆汁，搭配一个番茄或者一根黄瓜，就非常理想了，若是控制体重的话，最好只吃一片，而且要选厚实的，大约五十克重。
2、面包肉松卷
面包去掉外沿部分，借助工具压成片状，缠绕上各类配料，比如海苔、胡萝卜条、黄瓜条和莴笋条等，接着浸入混合了黑芝麻的蛋液，在无涂层的锅中煎至表面呈现金黄色即可离火。完成煎制后，将面包卷的两端再轻轻裹上一层低脂蛋黄酱，最后撒上肉松即可。
主要食物是全麦面包，配菜包括海苔、黄瓜、胡萝卜以及莴笋，蛋白质来源有鸡蛋和肉松，非常健康而且美味。
要控制食盐、用油量与糖分摄入，可考虑选用无盐海苔和寿司紫菜，前者的价格更为划算；购买肉松时，需留意其配料表中未含添加糖，同时查看营养成分表确认脂肪含量较低，不过这类肉松口感会相对偏硬。
3、面包杂蔬鸡蛋饼
面包、小圣女果、黄瓜都切成小块，放在一边，锅里放凉油，倒入鸡蛋液，稍微加一点盐，然后加入面包块、小圣女果、黄瓜、玉米，等鸡蛋液凝固就可以出锅了，做这个饼必须用不粘锅，而且要用小火，不然鸡蛋容易糊掉。
早餐就吃这样一个饼，色泽诱人，味道香浓，再配上一杯牛奶，主食、蔬菜、蛋白质都有了，小圣女果含有抗氧化的番茄红素，玉米粒含有对眼睛有益的玉米黄质，真是既健康又好看。
4、杯子蛋糕
一个鸡蛋、四十毫升牛奶，充分混合，然后放入面包片，每片约五十克，面包片完全湿透，再在上面铺上冷冻的混合浆果，或者选择香蕉、苹果等其他水果，为了使表面烤成金黄色，可以再撒些糖粉，用空气炸锅，温度调至一百七十度，烹饪二十分钟即可完成。
上面铺着一层有些发硬的面包，杯底的部分还保持着松软的口感，我们刚才没太在意，结果烤得稍微有些过头了，嘻嘻。考虑到这个过程比较耗时，要是时间充裕的话，很适合用来准备午后茶点。
5、三明治
三明治采用全麦面包制作，是常见的食用方式，里面放入了西红柿、黄瓜、胡萝卜、生菜、奶酪和鸡胸肉，再撒上少许黑胡椒，并搭配盐或低脂蛋黄酱来调味，这种搭配涵盖了四类食物，包括谷物、肉类、奶制品和蔬菜，其中胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，西红柿则富含番茄红素，这两种成分都具有抗氧化作用，单独食用或者再配合一杯豆浆，都非常健康。
这五种吃法里头，前四种我们孩子特别喜欢，特别是杯子蛋糕和面包肉松卷，隔段时间吃一次，接连好几天都会催着要做，家里有孩子的也可以试着做做看。
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