材料
全麦饼干弄碎成小块，取十五份，黄油融化成液态，量两大勺，封装乳酪切成八盎司，白砂糖量两勺，牛奶取四碗，鸡蛋打入四个，酸奶量一杯，香草精加一小勺，通用面粉量四碗
做法
1.烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。
2.将平底锅均匀的摸上油。
将整片麦饼干切成小块，与化开的油脂搅拌均匀，平摊在铁锅表面。
另取一个盆，把奶油和甜料调拌和实；接着掺入奶水与禽蛋，调拌和实；继而调入香草液、酸乳以及粉状物，调拌和实；然后把调好的混合物注入先前备好的容器中。
在已预热好的烤箱里烘烤一个钟头，然后关闭设备，让蛋糕静置五到六个小时使其降温，最后存入冰箱冷藏。
6.最后的步骤就是坐着等蛋糕冷藏好了拿出来吃咯~呵呵
小诀窍
要牢记添加的先后次序，并且每一步都要确保充分混合，此外必须让蛋糕完全变凉，否则难以做出表面光滑没有裂纹的芝士蛋糕