食物是喜爱美食人士日常中不可或缺的部分，它注重食材本真，滋味丰腴，各地都拥有自身特有的招牌点心，牡丹江的点心更饱含地域独有的气息，喜爱美食人士千万不能错过。下面编辑为各位介绍牡丹江必尝美食指南，来了解牡丹江十种著名点心包括哪些。
一、牡丹江美食有哪些
牡丹江美食排行榜：1干肠
干肠是用新鲜猪瘦肉制作而成的，经过自然风干而成，在东北地区非常受欢迎，口感鲜美，可以保存很长时间，食用起来也很方便，越嚼越有味道，这种香肠肉香浓郁，而且保存性能很好。
牡丹江美食排行榜：2玫瑰酥饼
玫瑰酥饼属于黑龙江牡丹江市的地方美食，主要原料有面粉和白糖，通过制坯后再进行烘烤完成制作过程。这种点心味道甜美，香气浓郁，口感非常酥脆，并且带有明显的花香气息。
牡丹江美食排行榜：3金丝枣糕
金丝枣糕源自清朝宫廷，曾被誉为御用糕点，位列“满汉全席”中的名点之一。据考证，这种糕点流传至今已有二百多年的历史。它的味道芬芳四溢，吃起来甜而不腻，具有调理脾胃、补充元气、生津止渴的作用；其中富含维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等多种有益成分，能够起到保护肝脏、增强体力、延缓衰老等良好效果。
牡丹江美食排行榜：4坛肉
坛肉，属于东北地区的特色菜肴。备料时，以五花三层肉和瘦肉为主，切成边长六分的肉块，要求大小一致。先进行炒糖色，接着用猛火快速翻炒肉块至呈现金黄色泽，随后加入面酱、姜片、葱段、蒜瓣、食盐、大料、腐乳、老抽等配料。烹煮时先大火迅速沸腾，然后转为小火，最后改用文火慢炖。
三种火焰特性不同，猛火能让各种调味料的风味进入食材之中，三四个沸点之后，改用文火，能够使食材中的油脂被逼出，这样肉质就会又香又肥却不油腻，20分钟之后转为文火，可以维持食材的形态，保持肉质瘦而不易碎裂也不干柴，炖到六成熟时，将食材切成块放入容器中继续炖煮，直到食材完全酥烂汤汁浓稠香味浓郁即可。
牡丹江美食排行榜：5吊炉饼
吊炉饼，需要用温水来和面，温水的热度以及盐的多少会根据季节的不同而调整。面皮擀制完成之后，要放到炭火炉中进行烘烤，上面烤制下面烙制，直到完全熟透才取出。做好的饼，样子是圆形的，颜色呈现出类似虎皮的色泽，各个层次都非常清晰，外面带着焦香，里面却很柔软，吃起来味道非常香，口感很好。
牡丹江美食排行榜：6烤冷面
烤冷面属于东北地区的特色食品，制作方式有三种，分别是炭火烤制、铁板烹饪和油炸加工，这几种做法产生的风味不尽相同。
牡丹江美食排行榜：7镜泊鲤鱼丝
镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴，制作精细、考究。
用利刃斩开鲜活金鲤鱼，取其两侧的肉，切成八寸长的细条，泡入陈醋使鱼丝变成粉白色后取出摆盘，接着将“金针”、“瓜叶香”等山野之珍的细丝放入盘中，碧绿、金黄、粉白相互辉映，煞是好看。最后，淋上鲜嫩黄瓜的汁液、香菜的汁液、糖蒜的汁液、小磨香油、姜汁等调料。品尝过后，余味悠长，以其鲜嫩爽脆、香滑适口而著称。
二、牡丹江简介
牡丹江市位于黑龙江省的东部位置，是当地的重要城市，管理着六个县级行政单位，包括绥芬河市、海林市、宁安市、穆棱市、东宁市和林口市，同时还管辖四个市辖区，分别是东安市、西安区、爱民区和阳明区。这个城市的总版图面积达到4.06万平方公里，到了2021年的年底，登记在册的居民数量为244.2万，其中市区常住的有84.7万人。在所有户籍人口里，居住在城市区域的有146.8万人，而生活在乡村区域的人数是97.4万。
牡丹江，沿边海、区位优越，是经贸活跃的开放之城。
地处东北亚经济圈核心地带，与俄罗斯接壤边界长达211公里，距离俄罗斯远东地区交通要地乌苏里斯克城仅53公里，离符拉迪沃斯托克港口有153公里，到日本海最近点仅50公里，是“中蒙俄经济合作通道”龙江丝路段的关键战略节点，也是我国面向俄罗斯边境开放的前沿阵地和核心连接点。本地区境内有G10、G11国道和滨绥、图佳铁路横跨全域，牡丹江航空港为全省第二大国际航空枢纽，牡绥高铁、哈牡客专已建成并投入使用，绥东机场、牡佳客专、哈牡既有线电气化工程正加紧推进，已开通通往韩国首尔、俄罗斯海参崴以及北上广等地的国际国内航线共13条，2小时航空经济圈覆盖俄日韩朝四个国家，中俄韩“哈牡绥符釜”陆海联运大通道为龙江地区开辟了新的出海口。中俄商业往来历史悠久，绥芬河设有铁路与公路口岸，东宁公路也作为口岸使用，牡丹江航空港是另一个国家一级口岸，每年货物吞吐量可达三千八百五十万吨，旅客年通行量为一千七百五十万人次，在俄方境内建立了七个海外产业区，是处理对俄商业事务的重要城市。
三、牡丹江特色饮食文章推荐（1）、牡丹江地区代表性产品有哪些（牡丹江十种代表性产品）
我国幅员广大，地理条件与民俗习惯不尽相同，各地均产出独具特色的土产，牡丹江地区有哪些值得推荐的特产呢？下面列举了编辑搜集整理的当地较负盛名的几种产品供参考，一、牡丹江知名特产清单当地特产包括：松子、玫瑰酥饼、金丝枣糕、响水大米、东北黑木耳、老鼎丰糕点等。牡丹江市是黑龙江省下辖的一个地级市，它位于黑龙江省的东南部地区，处在中俄朝三国交界形成的“金三角”核心地带，向北与哈尔滨市的依兰县和七台河市的勃利县接壤，向西与哈尔滨市的五常市、尚志市相邻，等等。
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