投票选出来的月饼
静安区 李英琴
从不知何时起，中秋节发放月饼给员工，已成定例，人们也觉得合情合理，毕竟员工勤恳工作了一年，中秋佳节蕴含着团聚与安宁，这寄托着美好祝愿和欢乐气氛的月饼，是不可或缺的。
然而，市面上月饼品牌琳琅满目，到底该选哪个品牌呢？妻子时常在我耳边念叨：你身为工会负责人，务必把好事办妥，以免留下把柄。坦白讲，我们公司规模庞大，前来拜访的领导为数不少。面对这种情况，我忽然想到一个巧妙的方案：实施公开选举。
我们首先参考上海商报的榜单，挑选了5个名气响亮、销量靠前的月饼品牌，并逐一编号，接着在食堂内组织了不记名的选举活动。出乎意料的是，参与者的兴致很高，态度十分严肃。我们还特意购置了多种风味的散装月饼，每块都切成八等份，供大家品尝。一些精通美食的人士还特意准备了普洱茶，认为品鉴月饼时必须搭配饮茶“清洁口腔”，这样才能比较出各个品牌的优劣。那天食堂异常拥挤，气氛跟过年举办庆祝活动时差不多。经过逐个拆封统计，南京路上新雅粤菜馆供应的新雅月饼获得最高分，是所有品牌里得分最高的。
从那年起，我们单位的月饼都选新雅牌了。领导们认为，新雅月饼的价位公道，每盒大约一百块钱。同事们觉得，新雅月饼的声望很高，味道也很棒，特别是豆沙那款，质地非常精细，甜度恰到好处，吃起来余味悠长，完全不觉得腻。自己品尝很划算，送人也很合适。
组织集体购买月饼这件事让我有所领悟：好事能否圆满完成，关键在于负责人是否能设身处地为下属着想。假如能够换位思考，大家意见分歧的问题自然容易解决。
与众不同的手工月饼
普陀区 孔祥华
我对亲手制作的物件有种特别的偏好。尤其难以忘怀的是，曾和技艺精湛的师傅一同学习制作手工月饼。
那是因为公司举办活动，邀请了新雅的月饼名厨。我们公司持续十多年，每逢中秋都会发放新雅月饼给职员。
我们原先以为，新雅的月饼都是机器制造的，其实，新雅还维持着一个手工制作月饼的作坊，用纯手工的方法制作月饼。据了解，机械化月饼制作作坊，一天能够制作二十五万个月饼，而一个手工制作月饼的作坊，一天只能制作一万二千个月饼。所以，如果不是新雅的老顾客，是很难购得手工月饼的。
我们设计的创意项目荣获了大奖，因此老板决定给予我们奖励，并邀请新雅月饼的师傅到公司来指导大家制作月饼。我们感到非常激动，光是烤箱就搬运了六个。等到开始制作月饼时，大家才发现困难重重，不说其他，单是包裹馅料的步骤，没有经过几个月的练习，根本无法将月饼皮做得厚薄一致，馅料外露的情况更是经常发生。
师傅表示，新雅制作手工月饼的历史将近九十载，手工月饼作坊中共有将近三十位月饼师傅，年纪最大的六十八岁，年纪轻轻的三十来岁，他们遵循的是“师徒相授”、“口传心授”的原则，一年到头都不会间断业务。我们必须把中国饮食文化的手艺传承下去，确保它不会失传。
在师傅的协助下，我最终成功制作了两块手工月饼，烤制完成时舍不得品尝，便带回家中给儿子试吃。师傅指出，手工月饼的饼皮和馅料都比较松软，风味上更贴近传统，所以特别受到常客的青睐。但由于产量有限，每年都难以满足市场需求。我私下向师傅索要了联系方式，他承诺会寄送两盒给我。从此以后，我家每年都能享受到别具一格的手工新雅月饼。
新雅：心头的魅力旗袍
静安区 盛仰红
口中佳肴，经久不忘，化作脑海印记，时常浮现，令人追忆家族温情。此中滋味，更似都市变迁，那些曼妙身姿的衣衫，风韵流转，意蕴深长……
童年时，每逢阿娘寿辰，最让我雀跃的是阿娘阿爷便领我到新雅粤菜馆，阿爷必点水晶虾仁，此乃阿娘的心头好。席后，阿爷总要添置些精致糕点，那便是我最欢欣的时光，揣入饼干铁盒带回家，甜美滋味萦绕心头。如此年复一年，直至阿娘阿爷相继离世。那个离去的人，却在我心中萌发了对精致点心的喜爱，水晶虾仁、蚝油牛肉、叉烧包，这些都是每隔一段时间就想品尝的佳肴，想到这些食物，便会联想到那个人，总是让人感慨良多，也勾起许多回忆。母亲特别疼爱无锡的侄子，中秋节前，总会颤巍巍地前往邮局，为他寄去一盒新雅牌的月饼。在那个时期，寄送月饼需要自己亲手包装好包裹，“临行仔细缝制，唯恐它迟迟才能送达。”阿娘总要反复叮嘱工作人员一番，等收到伯伯寄来的明信片才安心，信上写着：“谢谢姑母，新雅月饼依然可口，伯伯的儿子正阳非常喜欢吃……。”伯伯的儿子是正阳，阿娘得知后才算放下心来，脸上露出了温和的笑容。一些零碎的回忆涌现出来，好比箱底珍藏的那件旗袍，时光流逝却更显美好。
现在，新雅的连锁店到处可见，想吃的时候，买些半成品带回家，虽然做菜的火候比不上大厨那么精准，但菜品的整体感觉还是相当像样。亲戚朋友从海外回到上海宴请，首选一定就是新雅，大家都说这里充满了回忆、独特的风味和许多往事。总感觉新雅食品在餐桌上的每一处细节，都蕴含着一个家族的延续，已成为我们每日饮食的组成，品尝新雅的佳肴，仿佛能触摸到时间的脉络，连接着往昔、今日和将来，不论是一日三餐还是盛宴，那些熟悉而养胃的菜肴，好像为我们守护着一段段安宁的时光，它们留下的，又岂止是食物的滋味呢？
因为有你，心中一轮满月
静安区 夏瑜
女儿远赴澳洲求学，全家便再难围坐共赏月饼。四五年光阴，女儿从懵懂少年蜕变为知性佳人，父母既感欣慰，又隐有一份失落。每逢中秋月圆之夜，无论天晴月朗，抑或细雨蒙蒙，心中总觉那轮明月缺了一角。
女儿独自一人漂洋过海，去追寻内心的理想，这份坚定令父母感到欣慰，也让他们深感担忧。女儿从不在国外提及生活的艰辛，但做父母的，总能体会女儿报喜不报忧的细心：妈妈，前些日子有些感冒，吃了药，现已无大碍；爸爸，明天就是父亲节，别忘了小时候教我游泳时的快乐时光！每条看似随意的讯息，实则是女儿表达孝意的举动，而这份孝心又常常令父母感动落泪，内心充满喜悦。父母在世，子女不轻易远行，这是女儿在用心弥补父母心中的些许失落……
女儿从无索求，唯独月饼，每年必等。按照老规矩，我们常去南京东路新雅粤菜馆。新雅月饼，是女儿自幼钟爱的口味，玫瑰细沙甜而不腻，充满情调；上等五仁，馅料饱满，滋味浓郁；奶油椰蓉，入口即化，倍感温馨；蛋黄莲蓉，余味悠长。那个时期我们居住在南京西路，牵着小姑娘的稚嫩小手，朝东边缓缓行进，朝着那股诱人甜香的方向前进；接着全家迁移到上海的西部，每逢八月十五日，还是下意识地，顺着那股亲切的气息向东移动；现在女儿已经远赴海外，好在有新雅，周到地把她偏爱的风味一路递送，妥帖地送到她的身边。
行文到此，心中释然。因为有你，心中就有一轮满月。
务必将稿件投递至邮箱地址@163.COM，或者将纸质稿件寄往新雅粤菜馆，信封表面需清晰注明“征文”字样，我们会从所有来稿中评选出杰出文章，并授予奖金，同时将获奖作品刊登于新民晚报和劳动报。投稿截止日期为下月20日。