8月22日,好利来通过其官方微博平台,发布了一则公告,内容是关于近期部分好利来门店所进行的整顿工作,面向广大客户进行说明。这则公告针对近期引起社会广泛讨论的好利来面包店,就“被仿冒”、“创始人产生分歧”等相关传闻,进行了事实层面的解释说明。
近来发现,一些城市涌现出众多品牌蛋糕店,它们的视觉形象和产品设计与好利来极为接近,所售卖的品种涵盖了好利来广受欢迎的“半熟芝士”和“蜂蜜蛋糕”,而它们的品牌叫法则有“好芙利”、“甜星”以及“蒲公英”等,这种情况让公众对好利来被模仿的现象产生了广泛讨论。当前,一些城市里原先的“好利来烘焙连锁店”频频遭遇停业、变换店名的变动,因此流言四起,说好利来即将分崩离析。
针对前述状况,好利来企业负责人罗红在相关文书上说明:二零一八年,他同其他品牌共同创立者商议了“缩减经营范围,维持品质水准”的方针,依据不同区域的市场运作实况,关闭了那些难以贯彻规范的门店,将能够达成高水准的店铺继续经营,此外也终止了施行十九年的联合创始人内部合作经营体系,意味着各位创立者有权自行开拓新品牌,这个新品牌与好利来没有关联,它将自主构思、独立出资、单独管理。
他们作为好利来的联合创始人,多年来一直投身于这项事业,积累了深厚的行业知识,对产品制作和客户服务都有独到的理解,如今完全有能力打造属于自己的品牌,凭借多元化的风格和精准的市场定位,来迎合各类消费者的个性化需求,罗红这样表示。
关于前述声明,好利来客服部门向中国网财经记者补充说明,公司计划挑选部分管理经营理念整合难度较大的城市,这些城市不包括北京及北方已发展成熟的城市,或许会考虑选取南方城市,并实施品牌调整。北京区域现阶段好利来运营状态稳定,当地店铺数量众多,部分门店暂时停业,主要受租赁成本、客流变化及经营效益等因素影响,公司将在北京另寻地点开设新店。
根据该蛋糕品牌“好芙利”的官方微信公众号发布的信息,原先的“好利来”品牌进行了调整,仅保留了一线市场的店铺,其他区域的店铺则分别换成了新的名称,包括“好芙利”、“甜星”、“蒲公英”、“心岸”和“麦兹方”,原中原地区的“好利来”也正式转变为“好芙利”。根据公开资料可知,好芙利品牌归属于辽宁好芙利食品科技有限公司,该公司成立于2019年6月,法定代表人是韩光,韩光同时持有大同市平城区好芙利食品有限公司的控股权。
“甜星”公众号“甜星苏州”也发布信息称,自1996年6月1日好利来在苏州开设首家门店起,在好利来创始人之一、华东区域总经理吴冰的引领下,至今华东区域已拥有50余家直营网点,并且上述华东区域的好利来门店全都更名为“甜星”。
此外,河北、山西、甘肃等多地的好利来已更名为“心岸”。
根据天眼查信息,2019年7月26日,罗红不再担任北京市好利来食品有限公司法定代表人职务,由李金铎接替该职位,罗红继续作为好利来实际控制者,其持股比例维持在90.31%。
需要留意的是,罗红名下的好几家企业出现了经营不正常的情况,另外一些企业实施了简易的注销程序。
好利来蛋糕店公布“创始人团队分道扬镳”的真相:公司内部加盟模式瓦解,不少地区好利来门店开始更换品牌名称