高星级酒店月饼量升价降 "黄牛党"月饼票收益锐减

日期: 2025-10-05 01:07:14|浏览: 7|编号: 147900

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自从“八项规定”实施以来,月饼票作为礼品的普及程度在中秋节期间显著降低,今年,众多国有企业仍然较少发放各类票券,然而与去年部分豪华酒店月饼销量骤减一半以上形成对比的是,今年酒店行业者调整策略,通过降价和拓展民营企业客户,使得销量至少提升了20%至30%,不过其盈利能力因此受到压缩。

与此同时,“黄牛”们的日子变得很不好过。《第一财经日报》记者9月23日多方实地采访了解到,“黄牛党”原本的中秋节“旺季”在今年变成了“淡季”,以往一天可以收到100多张月饼票的“黄牛党”在今年的每日收票量只有10多张,这让他们甚为苦恼。

高端酒店降价保量

事实上,所有高档旅店在中秋节期间都会售卖月饼,市场部职员会接到相应的销售指标,由于中秋节是中国极为重要的传统节日,因此互赠月饼是很常见的,过去达成月饼销售目标通常不难。不过自去年起,因为公务开支受到约束,许多国有企业便不再购买月饼礼包,而且馈赠活动也大多取消,致使去年整个酒店行业的月饼销售都出现了下滑,这是曾在多家高级酒店担任管理职务的TONY所透露的。

《第一财经日报》记者通过走访发现,去年许多高级酒店发现,来自国有公司或政府机构的月饼购买需求几乎消失,导致它们的月饼销量比往年减少一半以上,降幅显著。今年虽然这些机构的需求依然不多,但去年遭遇销售滑铁卢的高级酒店大多调整了经营思路,它们选择降低价格,同时拓展民营企业和外资企业的客户群体,以此作为新的销售手段。

采访了香格里拉、丽思卡尔顿、希尔顿、远洲等豪华酒店的人透露,今年很多酒店把月饼礼盒的售价从原先的300多元一盒调整到了100多元乃至100元以下,例如远洲出品的某个月饼礼盒只要98元,使得市场给人的观感没有那么讲究排场,并且积极向民营和外资公司进行宣传,因此不少酒店今年月饼的销量比去年增长了至少20%到30%。

然而,销量增加并不必然导致收益增长,由于月饼礼盒的标价大幅降低,在销量增长的情况下,收益或许保持不变,甚至可能出现与去年相比有所下降的情况,TONY表示。

部分酒店经营者也提出了相仿的观点,月饼礼盒在调低售价并拓展了许多民营企业、外资公司乃至家庭客户之后,虽然今年的销售业绩有所提升,但盈利水平并没有显著改善,低价销售策略维持的是市场占有率,并不必然带来高利润。

“黄牛党”的困境

《第一财经日报》的记者前往一些“黄牛党”经常去的地方调查,发现这些“黄牛”大多有各自的势力范围,而他们收购的价格标准和卡片的类型被视为业内惯例,基本上所有人都认同这一点,相识的“黄牛”之间也不会发生恶性的相互倾轧。

阿林做“黄牛”超过10年,平时主要是收各类购物卡。

市面上最受欢迎的是OK卡和斯玛特卡,这类卡流转性强,可以按九七折购入,比如价值一百元的卡,黄牛以九十七元购得。其余超市发行的购物卡,收购时则只能打九四折或九五折。这些卡在我们收买之后,也有我们的转售渠道,如果100元的卡,我们以97元购入,转卖给渠道商时,或许卖98元或者99元,我们就是每100元赚取1到2元。阿林坦言,黄牛党靠的是数量,利润相当微薄。

和普通职员一样,“黄牛党”也有固定的“上班”与“下班”时段,为了赚取更多票源,他们每天实际投入的“工作”时长,经常能达到“早上九点到晚上六点”,这个时间跨度甚至超过了普通办公室文员的劳动时间。

然而,通常每100元仅能获利1至2元的票贩子,在中秋节期间也能获得丰厚收益。

一些票贩子说,中秋节期间的月饼兑换券不仅数量多而且收益可观,他们经常一天能收集超过一百张,这些兑换券的买入成本远低于购物卡九五折的售价,通常只需五折,中秋临近时价格甚至可能跌到四折,像阿根达斯和杏花楼这类品牌的兑换券相对容易出手,而宜芝多或其他部分面包店的券有时收购价会低到两折。这表明“黄牛”购买月饼票的代价非常小,他们接着会以六折或七折的价钱卖给其他顾客或者下一批买家,从中赚取百分之十到百分之二十的收益。

比如月饼票面额为100元,我以50元价格购入,随后以60元价格转手,能赚取10元差价,这种盈利方式远超普通购物卡,相当于每100元投入便可获得10元收益。在中秋节前,我们常常一天就能收购超过100张乃至200张此类票券。经过数周的周转操作,仅靠月饼票交易,一个中秋节就能赚取数万元收益,确实非常划算。”阿林回忆往年的高峰情况。

但是,自去年起,因为馈赠明显减少,那些囤积居奇的商人能购入的月饼兑换券数量也骤降了七成到八成。

今年数量更少,尽管部分公司有所调整,但整体送礼依然稀少,许多制造工厂或食品企业从中吸取教训,降低了产品制造和发放月饼凭证的额度,以我这边为例,过去每天能拿到100多张月饼凭证,去年大约每天只有20多张,今年每天仅能获得10多张,数量再次缩减,阿林感到十分沮丧。

片刻之后,一位顾客要买二十张月饼票,阿林找出存放好几日的票券,最终凑够数量售给了对方。

这是私营企业的人来购买,然后分配给职员,国有企业完全不存在这种情况。我的月饼兑换券已经所剩无几了。阿林说道。

其余从事票务转卖的商贩也提及,今年月饼兑换券的流转数量持续缩减,导致他们的利润较之往年中秋节鼎盛阶段,削减了八成至九成。

那么“黄牛”们如何“出货”呢?

根据消息人士透露,部分月饼票会直接转售给普通消费者,其余大部分则卖给中间商,这些中间商各自有不同的转手获利手段。有传言称,某些食品制造企业会从中间商那里买回自己发行的月饼票,举例来说,如果该公司发放一千张票,再购回其中五百张,就相当于降低了百分之五十的产能,毕竟这五百张票所对应的月饼就无需生产了。此外商家也能获利,假如月饼凭证的售卖成本是每张100元,那么"黄牛"以50元购入,再以60元转售给"下家","下家"或许会以70元卖给商家,对于"黄牛"和"下家"来说获得了10%的利润,而商家相当于未耗费任何生产成本,每100元就赚取了30元。

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