五一假期将至，五五促销活动也即将开始，又到了每年一次集中购物的时候。购物需注重物有所值，吃腻了市中心高档餐厅，偶尔去郊外体验一下乡村的清淡风味，也别有一番感受。
去城外找啥好吃的？去哪里品尝？笔者多年穿梭于上海周边的乡村地区，搜集了不少当地隐藏的优质店铺，这次精选了七家，介绍给大家。
这些“宝藏小店”有几个特点：
这类店铺通常难以寻觅，见闻者寥寥无几。它们大多隐匿于市井之中，你几乎不可能在别处发现有人提及这些地方，唯有像笔者这样四处奔波的人，才偶然得见这些难得的所在，实在有些自夸的成分在里面。
这家店铺售卖的商品品质确实上乘，其顾客的持续光顾比例和口碑效应都非常显著，只是早先的知名度相对有限。这些商品究竟有多出色？为了完成这篇报道，笔者尝试联系部分老顾客进行咨询，部分熟客甚至戏谑地婉拒了采访请求：不要撰写相关内容啊！一旦发布，众多同行都会知晓，仿佛自己的独家秘方被公之于众，实在令人惋惜……
三，“宝藏小店”具备网红潜质，至少在某个层面展现出非凡的潜力。部分店铺环境虽简陋不堪，却依然吸引顾客长途跋涉数百公里光顾；某些店铺的商品品质堪比星爸爸，但价格却低廉许多；还有不少店铺经营四十余年，声名远扬四十年，自诞生起便处于巅峰状态，且持续保持着这一高度……
话不多说，下面进入正文！
第一家宝藏店：禾希农庄
店铺地址：金山区朱泾镇大茫村建设13组4239号
宝藏：桃太郎番茄
宝藏简介：
禾希农庄地处金山区朱泾镇大茫村。眼下，园中“桃太郎”番茄喜获大收，根据尺寸分等出售，个头大的如同脸庞般硕大，每斤标价15元；而个头小的则价格更为实惠，每斤仅需10元。
桃太郎是金山地区从海外引入并大力发展的优良作物类型。2014年，看重这一作物类型，禾希农庄的负责人卫亮决然离开原职，到农村租赁土地开始耕作。由于这种作物类型喜爱温暖环境而不耐严寒且容易遭受病菌侵蚀，他经历了诸多挫折，近年来，借助绿色栽培方法以及人工实施防虫防病等细致的培育手段，每年的收获量和产品水准持续得到改善。为了确保最佳风味，桃太郎番茄在七八分成熟、略带绿色时被摘下并装箱，运送给购买者，能够存放七天，等变成粉红色时吃最美味。
近两年，禾希培育的“桃太郎”番茄，先后在市区组织的评选活动中，两次赢得“最受市民喜爱”的荣誉。
小编探店：
番茄全年都能买到，超市里随处可见，居然能称得上是“宝贝”？别不承认，这种番茄确实有让人赞赏不已的地方。
禾希农庄的番茄，近期变得非常抢手，许多本地人都以能尝到他家的番茄而感到自豪，并且争相订购刚摘下的番茄送给城里的朋友，结果种植园甚至来不及进行采摘工作。
小编品尝过这种番茄。名为“桃太郎”的番茄适合直接食用，口感清甜带微酸，果肉松软绵密，令人回味无穷，宛如童年时的记忆；若用来与鸡蛋同炒，则汤汁丰沛粘稠，风味浓郁，十分适合佐餐。尤为罕见的是，这种番茄在刚摘下时并非鲜红，而是呈现为“绿胖子”或“粉胖子”的状态，但味道却毫无青涩感，汁水丰盈鲜美，完全体现了完全成熟的风味。
温室之中，数名劳动者正在忙碌地收获，一簇簇“绿胖子”、“粉胖子”成双成对，十分讨喜。据了解，“80”后农夫卫亮栽种“桃太郎”这个品类已经快七年了，今年单座温室的收成达2000-3000公斤，采摘时间从四月起一直延续到六月。今年照管得宜，果实品质、味道都相当理想。他边说边从藤蔓上取下一个番茄，掰开后发现里面尽是空腔，那些绿色的籽粒随着液体淌出，让人垂涎欲滴
第二家宝藏店：沈阿姨海棠糕&智氏海棠糕
店铺地址：金山嘴渔村老街桥头附近就能找到，如果不确定位置，可以向当地居民咨询，他们都很清楚；金山区漕泾镇致富路85号那里有店铺
宝藏：海棠糕
宝藏简介：
近些年，金山嘴渔村的吸引力不断增强，每逢周末，老街上来往行人络绎不绝，各类商业店铺如住宿设施、海产经营点、酒馆以及餐饮摊位等也呈现兴旺景象。当地居民和访客到访此地，必定会去老街入口处沈阿姨家购买并品尝海棠糕。每逢节庆日子，沈阿姨的店铺前常常排起长龙，在需求旺盛时段，若想吃到她家的海棠糕或油炸点心，往往需要等候两小时以上。
金山本地的居民们，还有另一款海棠糕让他们特别喜爱，被誉为“上海最顶级的海棠糕”。那便是漕泾镇里的智氏海棠糕，据说已经经营了五十多年光阴，许多人都特意前往那里，买上几十个，带回去送给亲戚朋友们品尝。
小编探店：
近两年，渔村老街添设了好几家售卖类似食品的店铺，不过众多常客依然觉得沈阿姨家的风味最为地道。她制作的海棠糕别具一格，里面豆沙制作精良，甜味恰到好处，因此常常有人特意驾车前往购买。
小编近期走访过一次。据“网红”阿姨沈桂蓉透露，几年前，她每天下午4时便结束营业，但今年，她的营业时间延长至晚上8点半往后，周末更是要忙到深夜10点才打烊。身为村里的发型师，原先她和丈夫还会为村民免费理发；如今，两人已无暇顾及此事，海棠糕摊位前总是排起长队，根本无暇制作。
关于智氏海棠糕，小编仅举一例即可：去年购物节时，这家店铺凭借众多网友和顾客的推举，成为了热门场所，有位姑娘特意前往，一次性购买了110个海棠糕。难道不令人惊叹吗？
第三家宝藏店：辉展水果批发市场
店铺地址：奉贤区金汇镇永南路1678号
宝藏：进口水果
宝藏简介：
网络上有不少人表示，这里是上海首要的进口水果交易场所。辉展进口水果批发市场内，设有数十家独立的进口水果商铺，其体量与龙吴水果批发市场相仿，至少在浦南区域属于规模最大的水果交易市场。
本处多数店铺售卖外国水果，有美国无籽脐橙，泰国青椰，澳大利亚巨峰葡萄，日本早生白蜜瓜等。即便不是海外产品，也均来自国内优质产区。例如台湾的芒果和柑橘，安徽天目湖的西瓜，新疆的冰糖心苹果等。
小编探店：
本地的店铺商品种类丰富，琳琅满目。小编随机走访了一家商店，该店以销售东南亚地区的水果为主。其中，稀有的榴莲品种黑刺榴莲时常有货，对于榴莲迷们来说，这无疑是一次满足味蕾的机会。
小编注意到，不同店铺售卖的果蔬种类和售价存在些许不同，这主要受到经营者的进货渠道和营销手段的影响。以近期常见的樱桃为例，部分地点最便宜的一整箱只需120元，提醒顾客在决定购买时应当多加比较。
购买数量较多时，能够和经营者协商折扣，这是常有的事。经营者往往态度和蔼，有时还会赠送一些刚到货的水果供品尝。
第四家宝藏店：百吉食品厂工厂店
店铺地址：三鲁公路3585号5幢1层
宝藏：面包和点心
宝藏简介：
这家店铺是工厂直销类型，既有零售店面也有生产车间，位于一个工业区里面。店面面积并不宽敞，不过吸引了很多顾客，经常有人沿着路边询问着来到店里，像采购原料一样一次性买下许多种类的糕点。百吉食品的核心业务是制造冷冻食品，同时它也是肯德基、星巴克、全家以及宜家等品牌的供货商。店内陈列着各式各样、种类繁多的美味点心。
小编探店：
小编最近特别偏爱星爸爸的早点，特别是那些以可颂为面点的烘焙食品，像火腿芝士可颂、培根芝士蛋堡，口感极其酥松，香气浓郁四溢。这些产品价位不高，十元到二十元就能买到一个，完全可以作为一餐早餐食用。
后来有个闵行区浦江镇的人告诉我，这种东西他们那里十块钱就能买到四个，而且口感几乎一样。这事儿真有道理吗？我向那个人要了地址，带着半信半疑的心情，决定亲自去验证一下。
这些面包和糕点都存放在冷库中，分装成若干份独立售卖，每日会提供大约七种不同的款式，所有产品均为当日制作，由于经过冷冻处理，其有效期限可达半年之久，建议消费者购买后冷冻在家中，需要时再解冻享用。
栗子泥可颂每包四个售价十元，海盐芝士蛋糕每包四个卖二十元，咸蛋黄芝士蛋糕每包装有六个，价格也是二十元。小编总共花费六十五元，买了二十多个小面包和小蛋糕，实在让人感到惊讶。
回家后，小编立刻吃了沙拉可颂和咸蛋黄芝士蛋糕。可颂确实比得上星爸爸，放入烤箱再烤十分钟，可颂变得松软，黄油香味扑鼻，外皮香脆。咸蛋黄芝士蛋糕味道更绝！蛋糕底像童年生日蛋糕，上层芝士融化，咸蛋黄味道非常足！
第五家宝藏店：阿德林小笼
店铺地址：松江区荣乐中路216号
宝藏：小笼包
宝藏简介：
阿德林小笼是个街边小店，挂着灰白底黄字招牌，店面宽度不足四米，里面只放了三张小桌，在众多餐饮店中显得很普通。不过这家店声名远扬，其特色小笼包的金字招牌在周边很有名气。当地居民不仅自己会早起排队买，家里有客人想吃地道小吃时，也常会选这里。这种售卖早点的小铺，谈不上环境和服务，关键在于味道好。
阿德林小笼在同类食品中售价较高，一屉卖到24元，是松江地区同类店铺的两倍价钱。不过店家生意一直很好，每天早上都有很多人来光顾，队伍排得老长。
小编探店：
要取一盘新出炉的蒸笼小笼包，包子上的热气清晰可见。一盘小笼包共12只，个头小巧，外形精致，显得相当饱满，即便小心翼翼地轻轻咬开外皮，也容易连带里面的肉馅一起咬下，简直一碰就破。
依照吃汤包的步骤，小编先吸了一点点包子里的汤汁。嘴里，面皮和肉馅在酶的催化下，产生了极好的化学变化，鲜美的味道直接冲击了味觉。接着把破了口、显出淡红色肉馅的小笼包，沾了些醋，送进嘴里，口感和之前截然不同，有颗粒感的肉馅在醋的调和下，既甜美又耐嚼。
另有一种品尝方式，是将小笼包轻轻蘸些醋汁，然后整只送入口中，细细品味，能感受到汁液四溢的愉悦，优质肉馅散发出的浓郁香味扑鼻而来，十分诱人，阿德林小笼包个头虽不大，但女士们采用这种吃法，也不会显得失态。
品质上乘，是阿德林小笼鲜而不腻的关键所在。为了制作出优质小笼包，店主张德林坚持每晚八点到九点间就寝，凌晨两点开始备料，精心搭配馅料包裹小笼。制作过程中有许多细节需要注意，例如肉馅的肥瘦比例必须调配到最恰当的状态，这直接影响到肉馅是否能够呈现出丰富的口感层次。这种精妙之处难以用语言完全表达，若有机会还是亲自品尝一番更为直观。
（本店图片均 李成东 摄）
第六家宝藏店：夜德贤馄饨店
店铺地址：崇明区向化镇向民路211号
宝藏：纯肉馅馄饨
宝藏简介：
崇明区向化镇开设了一家夜德贤馄饨店，店内馄饨馅料仅选用单一纯肉，据说由老板亲自挑选猪后腿肉，运回店内后由师傅们手工剁制肉末。这种采用原始手工剁制工艺的馅料，口感比机器绞出的肉糜更为弹牙，味道也更加鲜美。
这家的馄饨皮颇具个性，烹煮后呈浅黄色，口感十分有嚼劲。食用时既可搭配汤汁，也能单独拌食，风味各有不同。用土灶烹制的馄饨，香气格外浓郁，令人顿生品尝的欲望。
小编探店：
这家馄饨铺经营了四十余年，声名远扬也持续了四十余年；该店每天需要消耗大量馄饨皮，具体数量达到150斤；品尝这里的馄饨，即使有人当面施暴，顾客也不愿放下筷子；不少启东地区的美食家会特意跑来此店用餐……基于这些流传甚广的说法，笔者近期决定亲自前往考察一番。
这家店铺外观十分普通，位于向化镇的老式居民楼底层，若非熟人带路，人们或许多次路过都毫无察觉。店铺的规模并不大，入口处设有四张方桌，仅能供十来位顾客同时用餐。
厨房当中配备的是崇明土灶，一个硕大的锅正忙着，里面一个个馄饨在翻腾着。包馄饨的阿姨简直厉害，一点肉、一裹皮，馄饨便制作完成，短短几秒的时间，镜头都难以记录。
偏爱口味简单的，来一碗汤水丰沛的馄饨就足够了。细碎的葱花浮在清亮的汤汁中，引得众多美食爱好者无法抗拒。追求重口感的可以尝试干拌吃法，加入酱油和香醋，仅仅是色泽就让人垂涎欲滴。这里的馄饨内馅十分鲜嫩，味道醇厚汤头鲜美，我品尝过后，才明白为何许多人不惜耗费大量时间也要专程来品尝。确实非常鲜美！
试吃时，邻座一位美食家对小编说，此店馄饨的美味之处，关键在于掌柜每日亲手剔除采购的肉中筋络，因此馅料每一口都口感极佳，不会卡齿，确实是手艺人的本色啊……
第七家宝藏店：赵家豆腐干副食品门市部
商店所在地点：青浦区金溪路282号左右，靠近沪青平公路与金溪路交汇点东侧，旁边有顺发超市
宝藏：豆腐干
宝藏简介：
赵家豆腐店出品的豆腐干为金泽地区的传统名产，其历史可追溯至1894年，至今已逾百年。这种豆腐干别称“赵家香干”，凭借其与众不同的制作技艺和秘传配方，呈现出素雅的色泽和鲜美的口感，口感兼具柔软与韧性。因此，它深受食客喜爱，成为苏浙沪一带广为人知的传统手工食品。赵家豆腐店的制作手艺非常出色，曾经引来很多同行去观摩学习，手艺也散布到了周庄、西塘、芦墟、枫泾这些江南水镇。
小编探店：
这家店铺的珍贵程度，在此次推荐的七家店铺中可以说是首屈一指的。店铺的内外景致完全是几十年前那种公共售卖点的风格，单从“营业厅”这个充满时代印记的店名上就能略感一二。这家店位于一座桥基的侧畔，位置相当偏僻，若是不留心，极易被忽略。
店内的小白干和茶干十分出色，完全就是童年时乡下亲戚从邻家豆腐坊带回来的味道。小白干经过脱水处理，呈现出一种恰到好处的柔韧，风味纯粹是咸中带鲜，无需佐料单独品尝也能令人十分满意；茶干则豆香浓郁，口感厚实。无论是炒野菜、拌香菜，还是切丝、切末、炖汤，都很合适，那种咸鲜柔韧的滋味，以及咀嚼时十足的弹性，都会让人久久难忘。
网络对于此地的评论颇为奇特。譬如，有顾客称“店铺的布置还算周到，然而商品品质确实令人赞叹，值得我开车百里专程前往”；还有人说“周末外出采购时买了些，带给家人品尝后，全家都夸赞说吃出了童年回忆，我因此感到羞涩，觉得衣领上的红领巾更加鲜亮”。如此难得的店铺，难道您不想亲自感受一番吗？
介绍完毕，总共七家店铺，五月份有空可以前往参观，欢迎大家把探店感受告知编辑。倘若你知晓上海郊区其他值得发掘的店铺，也欢迎留言与大家交流分享哦~