《课程介绍》
河南华焙西点,业内领先者,具备十年专业领域指导历史,专注于高级烘焙技艺,学员数量将近万,训练以实践为主,占比高达95%,理论为辅,占比5%,采用小组式授课,教师演示后学员即进行实际操作,直至掌握。
随到随学,全程采用无添加进口材料教学(中途无隐性收费)。
学习技术和理论需要掌握,若未学会,不收取任何费用,下期可以免费继续学习,必须在两年之内完成学业。
推出新项目后,能够永久享受免费更新内容,每季度会举办一次面向店铺运营、店铺维护、设备购置、员工配置等方面的公开讲座。
《培养目标》
《就业方向》
塑造出综合素养突出、职业品格优秀,既掌握精湛的烘焙操作技艺,又具备统筹能力的实践人才,以及经营与推广专才。
《课程内容》
1,理论知识的讲解(原料的认识、面包种类及特点的介绍)
2,各种工具、器具、包装的认识以及使用;
3,机器的正确使用方法;
4,专业工具原料的采购;
5,机器的正确使用方法甜面包的操作工艺流程介绍与讲解;
6,吐司面团的特性及操作要点的讲解;
7,丹麦系列产品的介绍与制作工艺讲解;
8,硬质面种类的介绍及注意事项的概述。
......等
《教学师资》
《学校介绍》
郑州华焙西点是一家专门教授西点制作、面包烘焙、奶油装饰蛋糕、立体糖艺蛋糕、韩国风格奶油装饰蛋糕以及咖啡饮品的技能培训中心,郑州华焙西点也为学员和普通民众提供开设面包铺、咖啡茶饮店、甜品屋的经营指导,指导内容包括店面地址选择、店面外观规划、开业准备工作、店铺日常管理等。
华焙西点从创建之初就秉持“用心服务、用爱经营”的理念,并且继承“持之以恒”的创新态度,为烘焙行业输送了大量优秀的管理及技术人才。
华焙西点开设多种专业课程,包括高级烘焙课程,经典裱花课程,经典翻糖蛋糕课程,咖啡饮品课程,以及韩式蛋糕裱花课程。学员在课程中都能使用真实食材进行学习,由国家级烘焙专家亲临现场进行教学示范,并且按照规范要求学员亲手实践操作。
华焙西点与仟吉、好利来、三色鸽等知名企业紧密联合,学员结业后有机会进入合作单位进行实践锻炼,能够获得其他地方难以接触到的品牌门店实战知识,无论将来决定求职还是自主经营都能从容应对,学校历年来毕业生就业比例超过九十八。独特的育人模式与极高的就业水平,获得了社会各界的广泛认可。自河南华焙西点问世以来,就将促进所有烘焙者进步当作核心宗旨!
华焙西点注重技艺培养,同时设有安逸的住处,配备专人看管,全天候供应空调热水等居住设施,住处空气清新,干净整齐,感觉十分温馨。
华焙西点,用双手成就您的梦想。
《学校环境》