曾经路边的摊贩售卖的炸香蕉，外皮酥脆，内里香甜松软，味道十分可口，许多人都品尝过，只是不清楚其制作方法。
许多人喜爱香蕉，经常购买并存放于家中，若未能及时食用，便会变质腐坏，现在无需担忧，香蕉数量过多时，难以迅速消耗，可将其放入玉米油中炸制，无论是成年人还是儿童，都乐于品尝。
香蕉到底怎么在家油炸呢？今天，我就教给你们做。
需要准备的食材有：
香蕉三支，玉米粉七十克，面粉三十克，椰糖三十克，发酵粉一至两克，鸡蛋一个，水量大约一百二十毫升
步骤：
把除了香蕉之外的所有材料都倒入容器中，接着加入清水，然后用打蛋器充分混合均匀
2. 香蕉去皮，每根都切成两段，再从中间切开
将切好的香蕉置入调好的面糊中，稍加搅动，使其均匀覆盖面糊
锅内加入足量玉米油，采用中火加热，使油温达到半熟状态，此时可用筷子探查，若筷周冒出气泡，即表明油温适宜继续操作
先将裹上面糊的香蕉，置入热油锅中，以文火进行翻动烹煮，待其呈现金黄色时，便可以取出装盘
6.出锅后在上边撒上炼乳，就可以享用了
小贴士：
椰蓉、炼乳在网上花几块钱就可以买到
家里有香蕉的人，如果想吃炸香蕉的，现在不用去外面购买了，自己动手只要有材料，制作起来十分简单，成年人大多都品尝过，但孩子们却很少有机会尝试，可以给偏食的小孩准备一些，你们觉得怎么样？