面包是日常常见的食物，一般对瘦身作用不大。面包的主要成分包括面粉、水和酵母，含有较多的碳水化合物和能量。经常吃很多面包，容易造成能量摄入超标，进而导致体重增加。
有些面包对体重控制并非完全不利，比如全麦或低糖的品种，它们富含纤维而糖分不高，能够辅助抑制食欲，帮助降低卡路里吸收。面包的制作方法也会决定其热量值，烤制的面包片通常比油炸的面包更少热量。在控制体重的阶段，可以适量食用这类面包，同时留意食用分量。
挑选面包时，要留意不要放太多糖、油和其他化学物质进去。比如说，可以选不加糖的全麦或者燕麦面包。另外，某些药比如奥利司他跟二甲双胍，在医生建议下能帮忙减肥，不过得小心可能会有的不良后果。
面包并非减肥的最佳食品。减肥期间，要注重饮食搭配合理，种类丰富。可以挑选些热量低、纤维多的面包，同时还要配合适量运动和用药，这样减肥效果会更好。