福禄寿蛋糕店是一家连锁烘焙企业，它于2009年9月20日在北京朝阳区双井桥西垂杨柳中街乙一号楼底商建立起来，以制作和售卖蛋糕及西点为主营业务。到资料统计那个时间点，这个品牌已经在全国范围内拥有100家分店。其中，在北京市，崇文门外大街国瑞购物中心的分店是一家，这家店主要服务的是中高端消费人群，并且推行的是价格合理的经营方针。
这种商品选用了上乘材料，经过技艺精湛的师傅们借助电子衡器，依照规范化的生产步骤来制作。销售环节中，着重推广即做即售的经营方式，兼顾了低脂肪的健康特质与全方位的感官享受。对于产品品质的监督，不断研发食材和配料的新配方，同时实施严苛的温度管理以及制作规范。