近期《纽约时报》记者自行采集赛百味金枪鱼样本进行化验，证实其中不含金枪鱼的消息引发轩然大波。为维护自身形象，赛百味特意设立一个官方网站，着重声明他们确实在产品中添加了金枪鱼。
赛百味官方网站明确指出，其采用的金枪鱼产品获得了美国 FDA 的认证，品质完全可靠。针对《纽约时报》关于未检测到金枪鱼的质疑，网站进行了正面澄清：检测报告显示无法明确判定样本中蛋白质的具体来源，这归咎于检测技术的局限性，而非产品本身不含金枪鱼成分。换言之，问题出在检测手段上，而非金枪鱼本身存在疑问，网站这样解释道。另外，该网站还引用了《今日美国》以及食品DNA检测企业Food的报道内容，来说明为何经过烹调后DNA链条会遭到破坏，最终使得金枪鱼样本未能检测出结果。
另外，网页还公布了一些普遍的咨询内容，例如“是否有人验证过赛百味的金枪鱼品质”，答案是肯定的，企业内部以及美国食品药品监督管理局都参与过，不过他们仅与之前提及的AFT公司合作进行检测，因为只有AFT公司能够识别出受损的DNA成分；还有“请说明食材来源”，明确指出是Rema Foods和Jana公司；并且“是否存在使用其他鱼类的可能”，澄清赛百味仅选用自然水域捕获的鲣鱼作为原料。