紫菜味道带有甜感和咸味，性质偏寒，主要作用于肺部；它能够帮助化解痰液、使硬块变软、清除体内热量、促进水分代谢、增强肾脏功能、滋养心脏；可以用来治疗甲状腺异常肿胀、身体浮肿、长期性支气管炎症、咳喘、足部不适以及血压偏高的情况。
这种海藻富含多种有益成分，其碘元素含量十分丰富，能够有效缓解因碘不足而引发的甲状腺异常肿大现象，此外，它还具备消散硬结的药效，对于人体内其他部位的淤积肿块同样具有帮助作用。
含有丰富胆碱，以及钙和铁，有助于提升记忆力，对改善女性儿童贫血有益，同时能促进骨骼和牙齿的发育与维护；此外还含有适量甘露醇，可以辅助缓解水肿问题。
紫菜中的多糖成分能够有效提升细胞免疫和体液免疫的水平，有助于促进淋巴细胞的转化，从而增强身体的防御能力；同时，这种成分还能大幅度减少血液中胆固醇的整体含量。