1.杯子蛋糕家
那些小巧玲珑的杯子蛋糕,犹如一件件精致的作品,既是美味佳肴,又堪称艺术品的典范,每次品尝都爱不释手,蛋糕香气扑鼻,甜味恰到好处,时常光顾,是三两好友欢聚的绝佳选择,尤其钟爱红丝绒和焦糖的风味最为地道。
到店必买:红丝绒蛋糕、奥利奥杯子蛋糕
店铺地址:朝阳区三里屯Soho商场5号1层
2.波罗斯咖啡Café Bros
红薯蛋糕的口味非常奇妙,类似于芝士焗红薯,甜香软糯。
到店必买:红薯蛋糕、千层蛋糕
店铺地址:海淀区成府路35号华清嘉园13号楼东门附近
3.熊也(鼓楼店)
主打创新日式料理,不仅是一家甜品屋,所供应的糕点都十分考究。店主是东京人,选用的食材相当地道!接待服务极为周到,不仅推荐佳肴,还非常体察客人的需求。
到店必买:奶油卷、马卡龙、奶酪蛋糕
店铺地址:东城区鼓楼东大街206号a座大厅(近南锣鼓巷)
4.凯宾斯基饭店面包房
店面装饰虽然朴素,但服务人员总是和蔼可亲,出品也始终如一地可口。招牌甜品黑森林非常受欢迎,滋味极佳,让人吃了还想再吃。烤制芝士蛋糕的口感十分松软,水分和甜味都控制得非常适宜,吃起来特别顺滑。
到店必买:黑森林蛋糕、烤乳酪蛋糕、牛角包
店铺地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1楼
5.中关村茶点铺
中关村一街站下车往里走就能找到,那里原先专门供应中国科学院的苏联专家。很多年过去了,茶点的样子依然如故,味道也未曾改变,就连服务员大姐们的态度和穿着也几乎没变,她们个个都是实诚人,黄油味道非常浓郁,整个屋子里都弥漫着奶油的香甜气息。现在价格不再便宜了,但除此之外,一切都仿佛回到了美好的童年时光,让人感到非常怀念。
到店必买:蝴蝶酥、苹果派、咖喱角、奶油卷、黄油蛋糕
店铺地址:海淀区中关村北一街18楼
6.鲍师傅蛋糕(雍和宫店)
这家店曾是我珍藏的糕点铺子里的佼佼者,两种肉松蛋糕分量足且价格实惠。自从它出现在好几个美食节目里,就变得不容易立刻买到手,也不方便买完就立刻品尝了,特别推荐雍和宫的本部,其他家分店的风味就比较普通了。
到店必买:肉松蛋糕、桃酥、曲奇
店铺地址:东城区雍和宫大街马路东
7.德南面包房(好运街店)
这家店是地道的德式面包作坊,面包都披着硬朗的外皮,模样敦厚饱满。土豆面包散发着浓郁的薯味,黑麦面包表面撒着全麦片和杂粮,口感微酸。店里还有罂粟籽面包和罂粟籽空心糕点,听着就让人嘴馋,此外还有别处难得一见的扭结碱水包,它们都秉承了德国人质朴简约的作风。
购买时一定要选:德国面包,还有芝士蛋糕,不要错过罂粟籽面包,罂粟籽空心蛋糕也很受欢迎,黑森林更是不可不尝。
店铺地址:朝阳区枣营路好运街27号
8.五福西点
不少行人会误认这是一家籍籍无名的普通店铺,实际上它遍布天津多个地点,虽然风味或许不及本地水准,但蓝莓塔、鲜奶蛋糕的形态和口感依旧令人满意,果酱和奶油的滋味尤其醇厚。
到店必买:肉松蛋糕、蓝莓塔、鲜奶蛋糕
店铺地址:东城区东四北大街甲82-1号