仿制完成!价值五十九元一个的利来圣诞造型点心,在家中可以制作,营造的气氛非常好
时间过得真迅速,转眼就到了十二月的圣诞节,本来打算制作一些节日气氛的甜点,结果偶然发现了这个蛋糕,它立刻就抓住了我的目光,没想到好利来家的这个蛋糕变得非常受欢迎,的确,这款蛋糕营造出的感觉太棒了!在商店购买需要花费五十九元,而且常常需要排长队还可能买不到,这真是太不合理了!
今儿用蛋糕卷的做法来试制,一盘能做两份,把奶油挤得细一些,做出来的成品非常漂亮!夹心是芋泥和奶油,外壳是抹茶巧克力奶油,一口蛋糕三种味道,特别满足~不说了,我要吃蛋糕了~
【圣诞树蛋糕】
蛋糕的内部配料包括四个鸡蛋,四十克牛奶,四十克玉米油,六十克低筋面粉,以及六十五克细砂糖
抹茶奶油,需要准备白巧克力,五十克,还有抹茶粉,五克,再取淡奶油,三百五十克,以及细砂糖,三十克,进行制作
1,玉米油+牛奶混合均匀。
2,低筋粉过筛入奶液混合,加入蛋黄拌匀。
3,蛋白+细砂糖搅打到出现短小尖角。
4,分1/3蛋白入蛋黄糊内拌匀,再倒回原来蛋白霜内拌匀。
将食材放入浅盘中铺展均匀,开启烤箱,上下火调节至150度进行预热,然后将浅盘送入烤箱,烘烤三十分钟直至完成。
用圆形模具分割蛋糕,每块蛋糕切成六等份,这样能够制作两座圣诞树蛋糕。
七百五十克黄油进行搅打,先放置蛋糕体,再添加紫薯馅料,然后覆盖一层黄油,最后两层蛋糕体不需添加紫薯馅料,剩余的黄油用于涂抹表面。
白巧克力与抹茶粉借助热水逐步化开,接着取200克淡奶油,搭配适量细砂糖,搅拌至接近固态,然后掺入融化的抹茶巧克力混合均匀,再用挤花袋在蛋糕边缘塑形,排布成水滴状,完成装饰后放入冰箱冷藏,静置两小时使形态稳固。
完成时用草莓和星星蜡烛点缀就全部做好了~冷藏两到三小时使其凝固后再切片品尝,真的非常棒~掌握了这个蛋糕的做法就动手做一下试试,既美观又美味呢!赶不上圣诞节,拿来做世界杯期间的夜宵点心同样很出色!