主要成分有：面粉一公斤五百五十克，液体物质八十克，鸟类的产物十五克，甜味物质二十克，油脂十八克，调味品一克，微生物发酵剂三克。
辅料：肉松、沙拉酱、柴鱼片、香葱碎。
模子：18*18cm方形模具一个或者圆形面包托7个。
做法：
将除黄油以外的所有材料合并，搅拌成团，直到团块表面平整，接着放入黄油，继续揉捏，直至面团达到可拉伸的状态。
2、发酵至2.5倍大小；
3、发酵好的面团排气滚圆；
展开成21厘米乘以18厘米的矩形，涂抹沙拉酱，分布放置肉松；
5、沿长边卷起，接口处捏紧；
6、均匀分割成9份，排在模具里；
发酵过程持续进行，体积膨胀至初始的两倍，表面涂抹上蛋液，点缀少量沙拉酱，覆盖以葱花细末和柴鱼片；
8、180度15分钟。