环球在线报道:难以置信吧?美国销量领先的高端冰品、深圳潮流人群的心头好——哈根达斯冰激凌蛋糕,竟然源自罗湖区振华大厦内一间普通的三室住宅式小工厂。
十六日早上,深圳市质量技术监督局罗湖分局以及其它相关单位收到民众反映,指出有一处隐蔽的作坊在制造驰名的哈根达斯牌冷冻甜点。记者跟随执法人员前往,原以为要查获的是一个仿冒场所,结果现场情形令人十分意外,这个没有牌照的隐蔽工坊,竟然是哈根达斯深圳品牌经营店的正规“生产基地”,并且这个工坊为深圳全部五家品牌经营店提供所有原料。
生产环境:加工间紧挨卫生间
16日上午,罗湖质量技术监督分局联合工商、卫生监督等单位的执法人员在振华大厦1004房间内进行查看,发现一名女性职员正于工作台边进行作业前的准备活动。该房间从外部观察,呈现出一间标准三居室的普通面貌。刚到门口往右看就能看见卫生间,一直往前走便是客厅,也就是这个“厂”的主要作业场所了,客厅正中央有个十分显眼的废物箱,这个箱子的高度几乎与人相当。
客厅的墙边整齐排列着工作台和烤箱这类制造设备,工作台上随意堆放着一些待发货的清单。客厅的墙面局部出现了陈旧迹象,墙面的涂层部分已经与墙体分离。紧挨着“加工车间”的另一间屋子里面整齐摆放了七台大型冷冻设备。打开一台印有哈根达斯标志的冰柜,里面装满了已经制作好的冰淇淋点心以及黄油、新鲜水果等制作材料。冰箱的上部存放着已经做好的冰激凌点心,每件点心都附有一张标签,标签上印有“华强”、“地王”、“华润”、“金光华”等名称,冰箱的下部则全是还没做成的点心基础形态。一位女性工作人员表示,这里就是所谓的“存放区域”。
现场调查:所产蛋糕供应全市
执法人员与记者推测那是个冒用哈根达斯品牌的非法作坊。记者根据一张顾客订单上的联系方式致电询问,接听的谢小姐得知详情后十分震惊:她前天致电哈根达斯地王店订购价值168元的欢乐城堡冰淇淋蛋糕,店员告知产品源自广州,需时运输,故需四日后才能取货。怎么会是在那样的地方做出哈根达斯呀!”
毫无疑问,这个场所并非伪造的哈根达斯制造设施,紧接着,哈根达斯深圳公司派来的负责人也确认了该事实。此外,这位负责人还展示了一张卫生许可证明。不过,卫生管理机构的执法人员在检查时清楚告知她,卫生许可证明上注明的制造场所并非此次检查时看到的振华大厦1004室,不能使用其他地方的卫生许可证明来证明此处的生产条件合规。而且根据“加工场所”现场所见的生产状况,即便没有问题的食品在此加工后也难以确保品质。
事件处理:违法作坊当场被封
依据国家食品管理法则第二十七条及第四十条的要求,卫生管理部门依照法律程序封闭了该处非法制作场所,同时将现场所有哈根达斯冰淇淋甜点予以销毁,确保彻底清除。紧接着,卫生管理单位的工作人员迅速行动,前往哈根达斯地标店铺,查获了源自该非法场所的冰淇淋甜点共计二十五公斤,当场实施销毁措施,防止流入市场。
追根探源:缘何落脚至此?
哈根达斯深圳分公司有负责人说明,这个品牌于2000年抵达深圳区域,当时于振华大厦一层的地点建立了首个哈根达斯专门售卖点,接着逐步在深圳地区增加了经营网点,陆续增设了众多门店。今年四月,振华大厦店租赁合约终止,店铺暂停营业,店面职员并入新开的分店,生产部门则保留,并迁至楼上现址的这套八十平米空间,继续制作供应深圳各分店使用的冰淇淋蛋糕,这种情况至少已经维持了半年以上。
最新进展:总部高管赶赴深圳
17日,得到消息的通用磨坊中国区店务主管杨女士马上联系了媒体人员,说明哈根达斯是通用磨坊企业旗下一个关键的品牌,深圳地区也是该企业非常重视的领域,并且承认媒体人员观察到的情况大体正确
她指出,哈根达斯深圳公司出现此类情况系管理上存在漏洞造成,她强调公司将迅速处理该问题,此外,她多次对媒体透露,深圳哈根达斯的产品会周期性送往卫生防疫机构检测,所有送检样本均符合标准。(引自《深圳晚报》)
小帖士:哈根达斯
哈根达斯这个品牌,诞生于1921年,源自一位喜爱冰淇淋的波兰裔家庭在美国的创办。经过数十年的发展,它已成为食品行业的顶尖品牌之一,其产品以风味出众闻名全球。此外,它的高昂定价也常被称作“冰淇淋界的豪华车”。该品牌于1996年进军中国市场,至今已建立了48家门店。(信息源自《今晚报》)