今天就是中秋节了，
作为中秋节的传统美食，
月饼是必不可少的节庆符号。
然而近年来，
月饼市场的创新
似乎走上了“猎奇赛道”。
当前备受关注的，是某著名连锁超市发售的新品烤制腐乳式月饼，这种外层呈深色、内里为浅色的奇特点心，居然赢得了众多顾客的喜爱。初次尝试者反映：外形略显不雅，但味道尚可，不过发酵程度不高，入口感觉与普通豆腐相似。
坐标在上海的网友
已经迫不及待地去尝味道了
令人惊讶的不仅是臭豆腐，更有螺蛳粉月饼的问世——当米粉界的领军者遭遇传统点心，酸辣鲜美的味道和甜腻的饼皮产生了鲜明的对比。
松花皮蛋馅月饼让中式传统食材呈现出全新面貌，溏心皮蛋的软糯口感和莲蓉底座融合，打造出别致的咸香滋味。
另有许多新奇搭配，例如香菜搭配牛肉，鱿鱼搭配虾米，黑松露搭配五仁，臭鳜鱼馅料的月饼，芥末搭配三文鱼的月饼，韭菜馅料的月饼，竹炭馅料的月饼，老干妈馅料的月饼，酸菜搭配牛蛙的月饼，还有方便面馅料的月饼，这些跨界的组合层出不穷，不断出现。商家们显然洞察了年轻人群体的好奇心，极力推广各种食材都能用来做月饼的理念。
对此
网友展开了热议
有网友觉得很新奇
想尝试
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“这些奇葩月饼哪里有卖？”
“坏了，真吃过方便面味的月饼。”
“我喜欢吃黑豆沙和黑巧克力的。”
“其实黑松露口味也不错，刚吃很疑惑越吃越上头。”
也有网友觉得
月饼还是经典口味最好吃
不然哪能传承这么多年
突然感到一阵昏沉，接着又是一阵，起初确实非常饥饿，可是一旦目睹了那些东西，食欲竟然莫名地消失了。
韭菜鸡蛋的月饼和韭菜的盒子有什么不同？为什么非得选择这种口味的月饼，这实在让人费解。
新奇的口味可以尝试,但没必要过于怪异,我认为冰皮月饼、流心奶黄月饼这类都相当不错。
这些口味的月饼太奇怪了，正常的口味不好吗，咸蛋黄莲蓉就很受欢迎啊。
“我喜欢吃五仁月饼，越嚼越香。”
老字号鲜肉月饼迎销售高峰
排队3小时
今日正值中秋佳节，上海老牌鲜肉月饼销量达到顶点。光明邨、新雅、王家沙、沈大成等店铺门口，排队人群绵延不绝，构成节日里最热闹的街景线。
光明邨在淮海路上以排队长著称，队伍一直排到了成都南路霸王别姬奶茶店前。张奶奶一次性购买了五盒鲜肉月饼，她向新民晚报记者表示，自己从早上八点就开始排队，等了三个小时才成功购得。她说光明邨是家老字号，她的孩子和孙女从小就开始吃，家里每年中秋节都要买上几盒，已经形成了一种传统。
队伍中尚有几个拖着行李箱的旅客，徐女士打算下午乘坐高铁返回山西故乡，特意赶来选购鲜肉月饼，她表示：“我们到上海游览了四日，将于今日下午搭乘飞机返程，先前在网络上看到光明邨的鲜肉月饼颇受欢迎，想在离沪前品尝一下。”
我母亲偏爱龙华禅食现制烤制的苔条果仁点心，我老婆则钟情于鲜肉点心。带着专属的小凳子来的赵先生准备充分。他透露，前一日已在龙华寺排长队，今日特意赶往光明邨本店，虽然身体疲惫，但只要她们吃得满意，他奔波这一路便觉得值得。
南京东路那家新雅粤菜馆也相当繁忙，新式海苔广受欢迎，每天能卖出三四千个。“这些海苔点心都是即时烘烤即时售卖的，里面混合了海苔、白芝麻、核桃以及南瓜的种子，吃起来又咸又鲜又香又甜。”新雅的员工说，除了传统的猪肉月饼和腌笃鲜月饼，最受欢迎的就是海苔点心了。
南京西路王家沙的榨菜鲜肉月饼广受欢迎，刚出炉的月饼盒尚有余温，相关人员表示销售量创下最新记录。青浦的李阿姨特意前来等候，她解释说当天和亲友在市区聚餐，特意早点出门就是为了购买榨菜鲜肉月饼，因为家里人偏爱这种带咸味的口感。
现烤的月饼之外，许多居民也趁着最近两天购置各种月饼礼品盒，用于走亲访友活动。在杏花楼福州路的主店，大量月饼被整齐地放在员工旁边，每当持续不断的顾客进入店内，他们或通过扫码完成付款，或使用月饼兑换券，新取出的礼品盒很快又变得稀少。
本地居民以外，也有游客即时消费的情况，杏花楼副总经理智静说明，今年杏花楼总共推出了八款新菜品，包括烧汁火腿、酱烧椰蓉、陈皮豆沙、红茶拿铁、台式提子、芝士燕麦、牛乳冰沙、椰芒月饼，另外还有从网红咸蛋黄肉松青团改进而来的咸蛋黄肉松酥，吸引了很多顾客喜欢。
中秋时节，浦东川沙川黄路一家店铺的顾客队伍从该路延伸至新川路，绵延曲折，总长度达到一百多米。店家为了分流人群，将营业时间延长至凌晨两三点。然而队伍的等待时间并不因时段而变化，即便深夜人流稍减，仍需等待三五分钟。为保障街角秩序，川沙镇特意派遣安保协助店铺管理队伍。
商店里总共有四种口味的月饼，包括猪肉馅的、红枣馅的、红豆馅的、以及混合果仁馅的。为了提升生产速度，混合果仁等甜味内馅已经提前调制完成，即便这样，生产线上的工作人员依然连续不停，一直忙到第二天清晨。
上海“团圆三件套”销量暴涨
上海人过年家宴的必备菜肴，芋艿、毛豆、鸭子销量近期持续增长。新民晚报记者前天在东平路集市观察到，芋艿、毛豆等被放置在蔬菜摊位上容易看见的地方，河虾、阳澄湖大闸蟹也是许多美食家们宴席上的常客。
称两斤芋头，毛豆多少钱一斤？也请称十块钱的。刚来到二楼售卖新鲜食材的地方，各种蔬菜整齐排列，种类相当多。住在附近的朱伯伯和他夫人一同来采购食材，手里已经提着了空心菜、彩椒和牛肉。"我们每年农历八月十五都要烹制芋头焖鸭。前两天已经去超市购买了整只鸭，现在需要买些新鲜的芋头。另外毛豆也必须买，准备煮一锅盐煮毛豆。"
记者走访了数个蔬菜售卖点，摊主透露，近期毛豆与芋艿的售价维持不变，芋艿每斤9元，毛豆每斤7元。这几天只要有人来购买食材，几乎每家都会买些毛豆芋艿回家。此外，附近餐馆进货时，一次就要10斤毛豆。
水产摊位十分繁忙，河虾和罗氏虾销售情况良好，上海居民偏爱的黄鱼种类也供不应求。摊主向新民晚报记者表示，水族箱中的大闸蟹源自太湖，当前三两重的公蟹和四两重的母蟹售价为38元每只，两两半到两两半的规格为25元每只，两两半到三两的规格则是30元每只。近来气候颇为炎热，河蟹的蟹黄尚未完全凝固，不过品尝其鲜美依然令人满意。待到北风乍起之时，河蟹的风味会更加醇厚，其价格也可能会有所回落。
张先生在水产摊上买了八只大闸蟹，还称了二斤河虾，他说：“中秋节家里聚餐，螃蟹和虾是必不可少的菜肴，孩子们就盼着能吃上虾呢！”电子秤在水产摊前发出“嘀嘀”的声响，顾客们讨价还价的欢笑声，夹杂在空气中弥漫的鱼虾鲜味里，让中秋的团圆气氛变得格外浓厚。
前方不远处有个水果售卖处，那里有鲜红的软籽石榴、翠绿的阳光玫瑰葡萄、硕大的秋月梨，都是当季的特产水果。摊主宣传说云南的软籽石榴无需吐籽。他拿起一个石榴随手切开，红亮的籽粒纷纷掉落，汁液顺着手指往下淌。他手边的泡沫箱里，石榴摆放得井井有条，堆成了小丘状，不少人一次购买四五斤，或者直接买一整箱赠送给亲朋好友。这个品种很清甜，剥着吃或者榨汁都不错。”
1块月饼=4碗饭
这些人吃月饼要注意
月饼味道很好,不过它热量高、脂肪多、糖分也重,对身体健康可能造成不良后果。如果想要吃得健康些,下面这些人群需要特别注意。
糖尿病患者
无糖月饼并非不含糖分。虽然这类月饼不添加蔗糖，但可能含有麦芽糖醇、木糖醇等代糖成分，或者使用糯米、面粉等淀粉类原料作为填充物，这些成分在人体内代谢后仍会变成葡萄糖，从而引起血糖变化。
中国医学科学院阜外医院内分泌中心的陈燕燕主任医师指出，每100克月饼所含的热量，大致等同于四碗米饭的量，对于糖尿病患者来说，一次吃的月饼分量最好控制住，别超过25克，这个量大约是一块普通月饼的四分之一，同时，糖尿病患者吃月饼的时候，可以同时吃些菠菜、燕麦、芹菜这类富含纤维的食物。另外，夜间不宜吃月饼，吃完需要适量活动，帮助身体更好地进行新陈代谢，保持良好健康。
高血压、高血脂患者
高血压、高血脂人群应警惕月饼中的高脂肪和高钠含量，推荐挑选低脂、低盐的款式，并且要严格限制食用分量，以防短时间摄入过多能量和油脂。
陈燕燕提议，血压偏高的人可以查看月饼背面列出的成分或配料，以了解其中含有的钠量。
胃肠疾病患者
胃肠功能欠佳者，比如有胃炎、胃溃疡等毛病，最好挑选内馅口味平和、口感柔韧的月饼类型。此外，要注重按时进餐，尽量不要在临睡前两小时以内或饿着肚子吃月饼，每次吃一个很小的量，大概五十克就足够了。
儿童吃月饼控量是关键
月饼中糖分和脂肪含量很高，容易使孩子的消化系统感到压力，进而干扰正常的饮食节奏，妨碍营养的消化和吸收。
孩子的肠胃功能还比较稚嫩，月饼里含糖量很高，容易造成蛀牙，脂肪含量又大，可能会造成消化不良、肚子胀、拉肚子等毛病。最好给孩子吃小号的月饼，一次吃不能超过四分之一块（大概25到30克），当天还要少吃别的甜的和油炸的东西。