需要准备以下配料：五个蛋黄，五个蛋清，六十克水，六十克油，一百克蛋糕粉，八十克白糖。
把准备好的水，油倒进蛋黄里，再放上大约20克的白糖，搅匀。
蛋糕粉过一下筛，筛进蛋黄糊里。
搅至没有干粉就可以了。
在蛋清中掺入少量白醋，可以消除腥味，接着用电动打蛋器先搅动到产生大气泡，随后将剩余的六十克白糖分作三次加入其中。
打至到提起打蛋器，出现倒三角形不消失就可以了。
将搅拌完成的蛋清，依次三次加入到蛋黄混合物中，进行搅拌混合，动作要轻柔，不可采用画圈的方式。
混合妥当之后，注入到模子之中，安置稳固之后，拿起模子轻轻摇晃几下，以便将里面的空气泡排出。
开水下锅，上面倒扣一个盘子盖住，用中小火，蒸40分钟。
烘烤完成之后，无需保温，要戴上隔热工具，小心地取出糕点，接着轻轻晃动几下，让里面的蒸汽散去，最后将其倒置放置，直至冷却。
放凉后，把蛋糕脱模，把蛋糕从中间横切开。
300克淡奶油，里面放上30克白糖打发好。
然后在蛋糕上抹一层打发好的奶油，放上水果粒和葡萄干。
再涂一层奶油，把水果盖好，再把另一半蛋糕盖上，把剩余的奶油全部涂抹均匀。
旁边放置橘子片，再添加彩色糖果排列成花朵形态，用数字形状的饼干组成2019年，旁边摆放华夫饼，这样简易的生日蛋糕便制作完成。
怎么样？大家学会了吗