去年夏天,廿一客和上海美术电影制片厂联手,打造了三款特别定制的撒粉黑白巧克力慕斯蛋糕,分别以“大耳朵图图”、“黑猫警长”以及“孙悟空”这三位家喻户晓的卡通形象为设计主题。这三款蛋糕在推出之后,立刻获得了广泛关注和喜爱。
今日,廿一客与郑插插联手,将招牌蛋糕「黑白巧克力慕斯」进行创新,打造白色「彼尔德庆生版」新品,选用最流行的表情图案,让美味随着情感慢慢消融。
三款卡通勾起回忆,这只小鸟则萌化你心
这三个人气动漫角色唤醒了八零和九零年代孩子们的往昔记忆,而这款在社交平台上广受欢迎的图片,则直击了我们此刻最纯真的少女情怀。
彼尔德是当前广受欢迎的微信表情之一,自2010年问世后,一直是社交平台上的常客。她是一只坚信甜甜圈能拯救世界的鸟型女孩,她的同伴名叫黄溜溜,是一只小鸡。这次合作邀请了她们的设计师郑插插,特别绘制了这对闺蜜的生日庆祝画面。如果有人被彼尔德的可爱所打动,那么一定也会被这款写着名字的蛋糕所吸引。
黑白巧克力慕斯:继续年轻
早在1500年前,印第安人便察觉到饮用可可可让人感觉活力满满,玛雅的创世故事《波波尔·乌》中也将可可豆称作“滋养身心的能量之源”。如今,人们不断探索巧克力的奥秘,发现了类黄酮、抗氧化多酚、纤维素等成分,并为其设计了多种享用方式。现在,又有了新的方式让人焕发青春,那就是品尝黑白巧克力慕斯。
戚风可可蛋糕体作为底层,融合比利时黑巧克力酱,再加入君度力娇酒提香,初尝时感觉顺滑细腻,带有轻微的苦涩,偶尔会散发出清新的橙子气息;细细咀嚼后吞咽,留下甘甜的余韵,巧克力的滋味令人愉悦无比;主体部分是大量使用的白巧克力慕斯,选用进口比利时白巧克力和新西兰鲜奶油调制,入口即化,甜而不腻,让人难以抗拒。慕斯绵密柔顺,入口即化,从头到尾都是开心。
白巧克力慕斯的甜美,和底层黑巧克力酱的微苦,搭配得恰到好处,滋味清凉而顺滑。接着用法国可可粉勾勒出深褐色纹路,比起普通黑色版本,减少了些可可粉的涩感,因而更适合儿童食用。
而你不是小孩?那又怎样?年轻的标志不就是开心吗?
急切地等待生日到来吗?无需担忧,纯黑与牛奶巧克力慕斯白色特别版「彼尔德生日专属」,24日已展开预约服务。自1月27日起,将陆续安排寄送。此外,各类个性化设计(如动漫形象款、情侣纪念款等)亦可同步订购,需求何种款式均可满足。
参考甜度:五星,
好吃程度:五星,
开心程度:爆表。
想吃,可能要快点了。