果蔬保鲜真空预冷机
产品介绍:
新鲜蔬菜、水果、鲜花、食用菌这类园艺产品在采摘之后,非常容易发生腐坏变质,从而丧失其商品价值;真空预冷保鲜技术与设备,正是为了防止鲜菜、鲜果、食用菌这些鲜活农作物在采摘之后,于冷藏运输期间出现鲜度和品质的降低而专门研发的。这种技术的基本运作方式是将收获的蔬菜、水果、菌菇等置入真空环境中,在低气压条件下,其表层的水分会被汽化,通过水分汽化来吸收汽化时产生的热量,以此实现被处理物品快速且均匀的降温目的。通常经过真空操作,大约半小时就能使物品迅速且均匀地降到接近零度的适宜储存温度,此外,若再结合其他配套的保鲜手段,则能显著保持物品的新鲜度,减少腐坏现象,进而延长其保存期限和可销售时间。
应用领域:
适用于各类新鲜蔬菜、水果、鲜花、肉类及水产,具体包括各类叶菜、秋葵、辣椒、胡萝卜、小番茄、西兰花、韭菜、莴笋、四季豆、菌菇、鲜花、甜玉米、草莓、杨梅等。
定制选项:
真空预冷机真空槽的果蔬接触面,按照需要,能够涂上Q235B碳钢食品级油漆,或者使用不锈钢材料。
核心部件中的真空泵,制冷压缩机能够根据客户要求配置不同来源的零件。例如真空泵的制造商包括德国普旭,莱宝,里其乐,国产的也有相应产品,压缩机的供应商有德国比泽尔,美国的艾默生,以及富士豪等。
真空预冷设备能够按照客户需求,设计成分体式或整体式两种类型,开启门的方式包括滑动式、人工操作式以及液压驱动上翻式。
4:冷却方式可以选取,风冷,水冷,蒸发冷。
喷雾加湿系统,可依据实际需求量身打造,适用于大颗果蔬等,水预冷系统,也能够按需设计,自动输送系统,同样支持个性化定制。
具体可联系讴科兰生同号