田七就是三七，属于五加科植物，它的干燥根部和根茎被用作药材，药性偏温，主要影响肝和胃这两个器官，能够帮助化解淤血、止血，还可以消除肿胀、缓解疼痛，在医学上可以用来处理咳血、吐血、流鼻血、拉血、月经失调、意外受伤流血、胸口或腹部刺痛、摔倒导致的肿胀疼痛等问题，用田七熬制的汤品也有一些注意事项
炖汤的容器不能选用铁质、铜质、铝质的锅；这些材质的锅具会和三七产生化学变化，从而降低药效；建议使用陶瓷锅或者陶罐来烹煮；
孕妇不应饮用田七熬制的汤水，由于田七具有促进血液循环、消除淤血、减轻肿胀等功效，孕妇服用后有可能导致胎儿流产、阴道出血、胎儿躁动不安等情况，因此孕妇不宜食用田七汤。
出现流血症状的人群不宜饮用三七汤药：三七具有促进血液循环和消除肿胀的功效，其镇痛效果显著；当身体存在出血现象，或者女性处于生理期时，服用三七汤可能会使出血状况恶化。
阴虚火旺体质者不宜食用田七炖品：田七属于温性食材，具有助阳作用，阴虚火旺多因阴分不足引起，其调养关键在于滋阴润燥，而田七炖品具有温补特性，会加剧阴虚火旺状况，因此阴虚火旺者应避免食用田七炖品。
建议在中医师的辨证论治下指导使用田七，不可盲目乱用。