做法步骤
1、把高粉、牛奶、盐、酵母粉、白砂糖、鸡蛋一起放入面包机
和面程序启动,将面团揉至细腻,接着加入黄油,切换至发酵模式,让面团充分膨胀形成薄膜。
3、发面程序结束后面团发酵完毕,取出排气
4、分成小剂子
5、把小剂子擀成片
6、放上肉松
7、卷起来
8、放在温暖的地方发酵好,上面刷上一层油,盖上一片芝士
9、挤上沙拉酱,放入180度预热好的烤箱,烤制15分钟即可
小贴士
卷的时候不要太用力,很自然的卷起来,让面团发得更好。
心情故事
向来认为奶酪是一种相当时髦的食材,过去购物不太方便,有时只能从网上才能购得它,因此使用起来非常吝啬,哈哈。并非刻意小气哦,确实获取过程很艰辛呢。如今,通勤途中新开了一家大型超市,由于地处高档住宅区附近,店内进口商品种类相当丰富,尽管价格高昂得有些过分,但确实非常便利,因此现在,奶酪已经成了我们家日常的食材之一。不过孩子除了用面包搭配奶酪外,其他食物都不肯吃,真没办法,我只好不断探索面包的新奇组合方式。