打卡老青岛糕点 每一次品味总能勾起儿时的美好回忆

日期: 2025-10-13 06:09:30|浏览: 2|编号: 153316

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一口美食,一种回忆。

脑海中那个年代的青岛点心,混合着丰富风味,传递出温馨感受,促使愉悦情绪高涨,这种纯粹的喜悦是任何东西都无法替代的。

青岛地区有很多富有地方特色的点心,它们都承载着许多人的童年记忆,比如爆浆奶黄面包、鸡腿面包、油酥面包、鸭尾酥等等。

无论心情是高涨还是低落,若渴望愉悦,不妨品尝些点心,总有几分甘甜能够抚慰心绪。

\ 爆浆奶黄面包 /

软软甜甜的爆浆奶黄面包,还是小时候的味道。

这种面包的质地很有韧性,是青岛传统面包的那种感觉,表面涂了一层蛋液,呈现出诱人的金黄色泽,看起来就让人垂涎,里面填充着香甜的奶黄,经过微波炉加热之后,里面的馅料变得像汤一样,吃上一口,立刻就会感受到浓郁的奶香四溢。

把这童年的甜蜜回忆一整个下肚,让人心满意足。

现在除了奶黄馅,还有香芋馅可以选择。

\ 油酥面包 /

提及青岛的传统风味,顺兴食品的酥脆面包便是一例。每逢前往台东,必定会购入数个酥脆面包作为伴手礼。

这家店的招牌油酥面包,风味始终如常,和儿时怀念的那份滋味一模一样。

传统的面包包裹着碎花生粒,层次分明,配料十分丰厚,打开后浓郁的花生香气立刻散发出来,口感细腻,味道咸甜适中,越嚼越有滋味,趁热吃更加美味。

\ 鸡腿面包 /

这种面包因为外形酷似鸡腿而得名,是传统青岛面包的一种,里面塞满了各种配料,味道层次繁多,吃起来特别香。

在青岛的面包铺里,鸡腿面包很常见,不过各家店铺的夹馅都不一样,通常包含香肠、麻薯、肉松和豆沙这几种经典成分,这种甜中带咸的搭配,味道丝毫不输真正的鸡腿。

确实存在一种面包,它将鸡腿肉作为内部填充物,这种面包咬下去时质地非常柔软,而里面的鸡腿肉则十分鲜嫩,味道非常可口,整体感觉相当好。

\ 蜂蜜脆底小面包 /

童年时期总爱吃的正方形的蜂蜜酥皮小面包,如今已成为脑海中诱人的甘甜,每逢碰见都要买上一些满足一下口腹之欲。

一碟面包摆放得井然有序,表层呈金黄色,十分惹人注目,涂上蜂蜜,再点缀些芝麻,光是瞧着就能让人胃口顿起。

尝一口,表层香脆,内里绵软的质地融合着甘甜的风味,接连品尝两三个会感到十分愉悦。

\ 鸭尾酥 /

鸭尾酥的形状类似鸭子的尾巴,是青岛本地人习惯享用的经典点心,小时候每逢新年,家中常会准备一些。每块鸭尾酥都包含数十片酥皮,每一片都极其纤薄。

鸭尾酥先刷上蜂蜜,再覆盖一层鸭蛋黄,接着撒上均匀的芝麻,品尝时味道醇厚,口感细腻,只需尝试一次便会倾心。要说最为出色的,还得是英记楼的鸭尾酥。

\ 油炸面包 /

宏发红西饼屋那些传统油炸点心,立刻就唤醒了往日情景。

紫米面包内馅用料足,柔软面包皮和香甜的紫米搭配,非常美味。

除了紫米面包,也有香甜不油腻的糯米面包,还有红豆面包等等,各种口味的传统面包都料足味美,因此广受喜爱。

\ 红宝石蛋糕 /

那家以红宝石命名的糕点铺子,在青岛当地颇具名气,算得上是家老店了。每逢生日,童年时期最令人雀跃的时刻,便是跟随母亲前往那里,精心挑选一个生日用的蛋糕。

红宝石的蛋糕点心样式丰富,黑森林蛋糕、栗子蛋糕、奶油小方,都透着浓浓的老派气息。

吃惯了栗子蛋糕,从幼时至今,栗子泥与糕体的甜味平衡得十分适宜,依然保留着往昔的风味。

蛋糕上一抹鲜艳的红,瞬间将人拉回小时候。

童年时期充满许多欢乐时光,各种香甜的点心让舌尖着迷,同时也把童年的快乐封存在回忆之中。

除了可口的点心,亦有诸多青岛佳肴,点击链接可以了解→那股地道的老青岛风味,十分美味。

每一次品味总能勾起儿时的美好回忆。

哪种味道是你童年里的快乐?

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