这种蛋糕不用水制作，主要原料有鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油和蜂蜜，通过烘烤完成。它的质地非常松软，味道香甜可口，并且含有较高的营养价值，适合各个年龄段的人食用。
先将A与B混合后进行加热，温度控制在四十度上下，接着使用电动打蛋器进行搅打，要求达到标准状态，即蛋沫呈现浓稠松软的形态，用手指勾起时能维持大约两秒的时间，并且每滴都能缓慢落下。
2、再加入C继续打至拌匀(不用很长时间)
分次倒入油脂和糖浆，每加入一勺都要充分搅拌，接着用小型电动搅拌器以缓慢速度混合，这个环节与常规的海绵蛋糕做法有所不同，我先混合了油脂和糖浆，再逐步加入粉类，我认为这种顺序能让液体成分分布更均匀，由于鸡蛋液之前已经打发，因此无需长时间搅拌，达到均匀状态即可
加入细小麦粉并混合均匀，若缺少硅胶刮刀可徒手搅拌，要像翻动书页般轻柔翻拌，务必小心轻放以免面团筋化；调好的粉糊质地粘稠，起泡现象不显著，接着用工具将糊状物注入杯型模具至三分之二的容量。
为了提升口感，可以加入一些预先泡发的枣泥。当面浆倒入容器四分之一高度时，放入枣泥，接着继续加入面浆至四分之三高度即可。如此一来，枣泥便会被置于蛋糕的中心位置。
烤箱先进行加热，温度设定为170度，将食物放在中间层，烘烤时间持续20到25分钟，期间必须时刻留意，原因是上色速度非常快
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