客户简介
北京心正意诚餐饮管理企业于二零零九年十月成立，旗下经营着“云南云海肴”、“亭云幸福馆”、“边境共和国”三个主要餐饮品牌。云海肴的名称意为“来自彩云之南，融合天下美食”，专注于供应地道的云南风味菜肴，现在国内多个城市设有分店。云海肴餐厅里别致的云南地方文化氛围，每日运到的鲜活山野菜和蔬菜，还有来自西南地区各民族与众不同的烹调手法，让这家店受到北京上海众多年轻上班族的热烈欢迎。
客户需求
餐饮业在正常运作时，点菜、收银、采购、清点、记账、信息统计等事务都需要借助餐饮系统来处理。云海肴作为连锁餐饮企业，其分店散布在全国各地，且与服务器不在同一地点，由此造成各地门店信息无法共享、管理缺乏透明度、数据标准不统一等弊端。
如今饮食行业变化很快，怎样在竞争激烈的商战中保持位置甚至领先呢？针对“云海肴”的管理者，迫切需要一套先进的网络化餐饮企业系统来应对当前挑战。
方案设计1、产品清单
（1）蒲公英客户端
2、方案优点
本方案选用SD-WAN技术构建的异地联网架构，具体为蒲公英网络产品，在各店铺的餐饮管理平台及后端服务器上分别部署蒲公英软件，达成餐饮平台与服务器之间的数据交换，确保两者可以正常通讯。
蒲公英软件每日随操作系统自动启动，各分店餐饮平台借助虚拟IP接入服务器系统，迅速传送并获取信息，使门店能便捷地处理各类事务。
网络建立之后，可以实现服务器和各个店铺之间的信息交流，分店里的餐饮系统如果发生故障，技术维护人员能够借助网络进行远程的维护工作。
各店铺的具体位置及网络环境存在差异，蒲公英SD-WAN组网能够兼容多种网络连接方式，操作人员无需担忧网络状况引发线路中断，也无需继续依托公网IP环境。
实施部署
设立蒲公英分布式网络体系，以阿里云服务器作为核心枢纽，确保各店铺与阿里云实现无缝连接，信息数据借助网络路径实现双向传输，日常运营期间服务器可便捷完成对店铺的监管与维护。方案执行期间，服务器与各店铺收银端均部署配套软件版本的蒲公英客户端，即便网络路径不畅，也能充分运用店铺既有网络条件，削减线缆铺设等开支，精简店铺运营流程，减轻技术维护负担。
蒲公英能够整合全面的跨区域网络服务，允许收银及餐饮等不同业务系统便捷对接，迅速实现各类资源的集中管理与部署。云海肴每家店铺的日常经营信息会准确无误地经由网络传输到云端平台，该平台能够运用系统功能对市场动态进行深度剖析，运营团队借助这些数据来优化管理措施和推广策略，从而显著增强各连锁店的整体运营效能。
云海肴的店铺运营管理模式同样适用于设有多个分号的餐饮公司和连锁饮食集团，对于拥有众多分店的企业来说，必须强化规范化的运营，借助蒲公英系统的支持，可以使餐饮业务不再面临挑战。
使用效果客户体验
借助蒲公英软件构建智慧餐饮平台，可令连锁店家在点餐至付款环节实现更优化的操作体验，确保流程顺畅且符合标准规范。该方案有助于化解连锁餐饮分店间信息脱节、数据难以汇总、各环节衔接不畅、管理规范欠缺等实际困境。
（1）降低了连锁餐饮的运营成本
蒲公英平台构建的智能餐饮解决方案，全面包含餐饮经营所必须的收银、会员管理、点餐服务、进销存管理等功能模块，打造出一个成本效益高且技术先进的智能餐饮解决方案。
（2）提升门店服务水平
通过连接餐饮网络，可以达成自动处理等候人群、合理分配物资等目标，从而增强店铺的日常管理成效，并改善对顾客的照顾水平。
（3）店铺经营管理
管理者借助蒲公英软件，能够接入服务器平台，查阅并解析各类信息，运用数据智能技术进行判断，从而帮助经营者即时了解餐饮业务情况。