香蕉含有丰富营养素，味道与众不同，有多种用途。日常中，适量吃香蕉有很多益处。下面具体说明香蕉的营养成分、功能效果以及食用注意点。
香蕉含有大量糖分，每100克果肉大约含有20克糖分，这些糖分能快速被人体吸收，帮助补充能量，减轻身体疲劳感，使精力得以恢复。
香蕉内含有钾成分，每百克香蕉里大约有350毫克，这种成分有助于维持身体机能正常运作，同时也能起到调控血压、减少心血管方面疾病发生的作用。
香蕉含有大量纤维成分，每100克果肉内大约有2.6克纤维，这种物质能够推动肠道活动，有效防止大便干结，还可以帮助减少血液中的胆固醇水平。
香蕉含有多种维生素成分，其中包括维生素A、B1、B2、B6以及维生素C等，这些成分有助于维持身体各项机能的正常运作，能够提升免疫系统的防御能力，同时具有清除体内自由基的抗氧化功效。
香蕉含有多种矿物质成分，包括钙质、磷质、铁质和锌质等，这些矿物质成分有助于维持人体正常的生理机能和代谢活动。
控制低血钾问题：活动后身体会流失很多汗液，钾元素也跟着流失，造成四肢感到无力。这时候吃些香蕉是最合适的补钾选择，能够有效预防低血钾的发生。
改善情绪：香蕉里含有一定数量的5-羟色胺以及能够合成5-羟色胺的成分，能够让人感觉愉快，对于缓解抑郁情绪有帮助。
治疗胃部与十二指肠的损伤：香蕉里带有一类叫做5-羟色胺的成分，能够减轻胃液对胃壁的伤害，还能推动胃壁细胞的新生和发育，这样就能帮助各种破损的溃疡愈合，并且可以防止胃部溃疡的发生。
缓解排便困难：香蕉含有大量果胶这种膳食纤维成分，能够推动肠道活动，帮助顺畅排泄。
注意钾含量高的香蕉，能够避免尿酸在关节部位凝结，利于身体将尿酸排出体外。
缓解不适：香蕉皮里含有能控制细菌活动的物质，对于因脚汗、手脚脱皮等问题造成的皮肤发痒，可以把它敷在难受的地方，从而减轻痒感。
香蕉的吃法有很多种，以下是几种常见的吃法：
直接食用：将香蕉剥皮后直接食用，这是最简单的吃法。
香蕉烤制：先剥去香蕉的外皮，然后放入烤箱进行加热，等表皮呈现出淡淡的黄色，吃起来味道香甜，口感很好。
香蕉奶昔：香蕉和牛奶或酸奶组合，放进搅拌设备里加工，变成细腻的饮品，味道甘美。
香蕉冰棍，需要先剥掉香蕉的外皮，然后把香蕉果肉放到冰棍模具里，接着把它放进冰箱的冷冻室里，等它完全冻住之后，就做成了冰棍，吃起来感觉非常冰凉。
香蕉面包，是将香蕉捣碎，和面粉、鸡蛋等原料搅拌，然后压制成形，再经过烘烤，风味独特，甜而不腻。
香蕉点心：取香蕉泥，掺入面粉、黄油等配料，揉合成团，切成小块，经烘烤变得香脆可口。
虽然香蕉是一种营养丰富的水果，但并不是每个人都适合吃香蕉。
不要食用生涩香蕉，生涩香蕉容易引发便秘，因为里面含有许多单宁，这种物质有固涩效果，会妨碍肠道活动，所以挑选香蕉时，应该挑选成熟度高的香蕉。
不宜吃得太多：香蕉里富含钾，吃多了会让身体钾超标，可能造成血压上扬、心跳不规律、手脚发麻等情况，所以吃香蕉要控制分量。
某些食物不宜与香蕉搭配：芋头、红薯、哈密瓜等瓜果性质偏寒，且糖分含量丰富，糖尿病患者应避免食用；牛奶、酸奶等高蛋白食物也不宜与香蕉同食，两者混合后可能形成难以消化的团块，引发消化系统不适。
糖尿病患者应避免过量食用香蕉，因为这种水果的碳水化合物和糖分含量都比较丰富，对于需要管理血糖状况的人群来说并不适宜。
肾功能衰竭患者不适合吃，香蕉里钾成分含量高，对于必须控制钾摄取量的这类人群来说，不可以吃。
消化系统不适者需注意：香蕉有助于肠道活动，此类人群食用后或会引发病症加剧。
适量吃香蕉有很多益处，不过务必留意前面提到的禁忌。针对特殊群体，更得小心挑选和食用香蕉。