在蛋糕作坊当学徒，通常负责处理一些杂务，体力消耗不大，具体情况说明如下：
蛋糕店学徒刚开始主要做以下工作：
依照制作标准备制糕点，制作过程需遵循既定步骤，现阶段无需追求新颖设计，重点在于确保成品符合标准。
食品行业操作人员需确保工作区域经常性清扫和卫生管理，个人及环境整洁至关重要，因此维护好卫生状况是主要职责之一。
物资管控，降低损耗率。从经济角度出发，要科学有序地调配和运用材料。
这家个体烘焙坊的师傅数量不多，因此可以全面了解各项流程，包括制作面包、甜点以及装饰技艺，只要愿意投入精力，所有想掌握的技能都能学会。
注意事项：
做蛋糕的学徒通常需要耗费将近一整年乃至两整年的时间，首先从最根本的技能学起，接着逐步涉足实际工作中的各项事务。
刚进入这个行业时身为学徒必须遵循行业准则，不仅如此，部分师傅还有自身制定的额外要求，这些同样需要严格遵守。
干活需要麻利，这样能给师傅留下好印象，让师傅难以忘记，当有经验或技巧要分享时，师傅会首先想到这个徒弟。