#头条创作挑战赛#
先前众人曾与小编探讨过咖啡的挑选方法，以及咖啡渣的诸多用途，有位朋友向小编反映，在咖啡店点单费用不菲，常常需要四五十元，这对于部分人而言难以承受，咖啡标价高昂，部分原因在于其原料成本较高，这是其固有价值的体现。部分缘由源于其目标客户群体的选择，咖啡的购买者主要是都市女性、办公室工作人员以及高校学生，因此它自然而然地被视为中档偏上的商品，价格也随之提升，部分消费者因此选择在家中自制咖啡，今天我们就来探讨一下如何轻松制作出美味的咖啡。
依照先前商定的方案，先探讨单一咖啡豆的冲泡方式，家庭制作时需要配备专用设备，或者选用现成的浓缩液。日常饮用的美式咖啡，是将意式浓缩与水调配而成，大致配比为一比十二。冷泡咖啡则是采用冷水与咖啡粉混合萃取。这类饮品的风味特征，酸度和苦度表现得更为突出。
我们很多人喜欢喝奶咖，要冲泡一杯美味的奶咖，必须了解奶咖的配比。比如大家熟悉的卡布奇诺，它的配比是30毫升的意式浓缩，搭配150毫升的牛奶，表面覆盖1.5厘米的奶泡。另外还有玛奇朵，它和卡布奇诺很相似，只是原料的比例有所区别，它是30毫升的意式浓缩，加入60毫升的牛奶，顶部有0.5厘米的奶泡。拿铁由30毫升意式浓缩和270毫升牛奶混合而成，并加入1厘米奶泡，由于牛奶比例较高，因此风味醇厚。馥芮白和布蕾卫虽然使用相同原料，但调配比例有所不同，它们也是我们日常常见的饮品类型。
咖啡种类相当多样，风味各异，层次感也更明显。摩卡咖啡由30毫升意式浓缩、270毫升牛奶、10克巧克力酱和1厘米奶泡调制而成。康宝蓝咖啡则是意式浓缩与鲜奶油按照二比一的比例混合。维也纳咖啡以意式浓缩、巧克力酱和鲜奶油为原料，三者的配比是2：1：1，它源自奥地利，是当地有名的咖啡饮品。也有爱尔兰咖啡，它是这样制作的，先往杯中加些糖浆，然后用威士忌点燃使糖浆变焦，接着注入等量意式浓缩和牛奶，这些都是我们常喝的咖啡，欢迎大家在下方留言补充，一起交流学习。