今天，麦麦熊烘焙店店长讲解烘焙店怎么经营才赚钱。
一、烘焙店选址
这包括三方面内容。
店铺选址很重要，要看它所在的街道是不是个好地方，所在的商圈是什么级别，商业气息是不是很足，周围店铺多不多，对手在哪儿，我们和对手比位置上有没有好处
门面大小需要考虑，是否足够宽敞，是否容易吸引注意，是否比同类店铺更具特色，这一点要仔细评估，橱窗空间是否足够开阔，光线是否充足，能否有效突出展示窗内的装饰品和招牌商品，以及它们所散发出的魅力和吸引力。
再次是面积，店大吸客，店大留客。
二、烘焙店市场
地域经济情形、开销程度、开销思想及行为模式，顾客对烘焙店体验活动的倾向，对烘焙店商品的认可度，当地烘焙店铺的散布情形，其品质层级和商业运作状态，均需进行细致考察和深度研究。
三、烘焙店装修
店铺的视觉呈现是否符合烘焙场所的规范，是否能够彰显其品质水准，是否能够彰显其独特魅力与商品特色，照明设施是否足够明亮，辅助器具是否完备齐全，整体装潢的格调与成效，相较于同类店铺有何长处和短处。
四、烘焙店宣传
有没有烘焙铺子宣传广告的开销，有没有广告发布的安排，有没有宣传计划的细目等等。