做法播报
1.将蛋黄和蛋白分开，其中一个蛋白不要放到打蛋盆里
2.将蛋黄中加入带#子的所有材料。枫糖浆、色拉油等
3.用电动打蛋器高速打5分钟，至淡黄色
4.将蛋黄液一分为二(如果你想爆浆少点，就少分出一点)
一部分和过筛的细粉掺和成蛋液，其余的称作蛋黄汁
6.混合时用兜底切拌法，混合
先将蛋白加入少量盐搅打形成小泡，接着掺入一半糖继续搅打直至泡沫变得细腻，然后倒入剩余糖分持续搅打直至呈现柔软的倒扣状态，这种状态属于中性泡沫形成过程
先取部分蛋白，与掺有低筋面粉的蛋黄液进行搅拌，接着把剩余的蛋白也加入其中，继续充分搅拌混合
九点六英寸模具搭配烘焙纸，若希望蛋糕呈现精巧感，需仔细铺设烘焙纸，包括底部和侧面部分，若打算让蛋糕显得较为质朴，随意放置烘焙纸即可
把调好的面糊注入容器内，中心部位略微挖出一个小坑
11.在低凹处，将实现预留的蛋黄液加入，不要再搅拌