超好吃的肉松海苔小面包
是小葵吖
前几天做了椰蓉小面包，今天就想着试试做肉松海苔小面包。
用料
面团材料：
纯牛奶
180克
高筋面粉
400克
糖粉
65克
4克
耐高糖酵母
5克
鸡蛋
2个（约80g）
黄油
30克
馅料
肉松
适量
海苔
适量
甜味沙拉酱
适量
装饰
白芝麻/黑芝麻
适量
超好吃的肉松海苔小面包的做法
先把纯牛奶倒进面包机，接着放入高筋面粉，然后加糖粉，再放盐，随后倒入酵母，最后打入鸡蛋，黄油单独处理。糖粉和盐要斜角摆放。
手套膜状态操作25分钟，取出后裹上黄油，再手套膜状态继续操作25分钟。
把和好的面团置入一个容器中，覆上食品膜，送入烤箱。烤箱中放置一碟四十摄氏度的热水。稍等片刻，待面团膨胀至原体积的两倍即可。
用手指沾些精粉，在面团上扎一个孔，小孔几乎不回缩，面团就膨胀完成了。
把已经发酵完成的面团取出来，进行排气操作，接着把它等分成十五份，每份都要包上肉松海苔，再挤入沙拉酱。
烤盘上先铺好烘焙纸，接着涂抹一层油，这样做是为了防止粘连，同时也能让面包的底部不容易被烤糊。
所有材料包妥后送入烘箱，烘箱中置一碗40度温开水。接着进行二次发酵，时长三十至六十分钟，须视发酵情形而定。发酵至体积膨胀一倍即可。
发酵作业完成时把面包取出来，表面涂上鸡蛋汁，再撒些白芝麻做点缀。
烤箱上下180度，预热5分钟。
上下火180度，烤10分钟。上色后盖上锡纸。
10分钟后调至上下火150度，再烤10分钟。
时间到让他在烤箱里在闷5分钟取出。
热腾腾的肉松海苔面包已经烤好了。等它稍微降温，再把面包分开，放在通风处晾干。
刚出炉的面包更好吃，香味十足。一口气干了2个。
包装好可以送给朋友。也可以报到冰箱保存3-5天
营养健康的早餐就最好啦。
小贴士
1.糖粉可以用白砂糖代替。
两枚蛋能够摔碎，化作均匀蛋液，取八十克掺入面团，其余部分涂抹于面团外部。外层无需涂抹过多蛋液，适量保留即可。
白芝麻能够转变为黑芝麻，因为家中正好备有白芝麻，所以没有特意去购买，或许使用黑芝麻会更为美观。