窖烤自然香!襄阳首家面包窑来啦!

日期: 2025-10-16 22:11:16|浏览: 1|编号: 155955

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襄阳首家面包窑来啦!

这家名为马蹄石窑的面包铺出售的面包风格别致,并非借助烤箱完成,而是于地洞中精心制备,弥漫着水果与麦子的芬芳气息。

该店面包的负责人刘小姐表示,用石头砖块建造的烤炉,其内部温度能够达到五百度,可以保证面包在高温下烘烤完成,从而维持食材本身的香味,面包的外皮酥脆,里面则柔软而富有弹性,整体呈现出一种外硬内软的独特口感。

我们驾车漫游期间,在网络上发现了这家以窑烤面点闻名的店铺,感觉与众不同,于是决定前往探望。张先生及其家人,作为慕名而至的北京旅客,向记者透露,冬日里围着温暖的炉火品茗,品尝新鲜出炉的烤面点,观赏马匹在马场上矫健身姿,沐浴在广阔的草地和阳光之中,令人感到无比安逸,这样的体验对家庭出游来说再合适不过了。

店内售卖的面包,以无添加、少糖、天然发酵为主要特点,全部采用卧龙镇散养土鸡蛋制作,燃料选用果木在专用地窖中烘烤,并且每个季度都会推出新的品种。当季的几种特色面包,包括黑芝麻软欧包、南瓜吐司、恰巴塔、法棍、菠萝包等16个品种,非常受欢迎,吸引了不少常客持续光顾,试营业半个月期间,每天卖出超过260个面包,总收入约为5000元。

过去的秋冬时分通常是旅游的萧条期,到访的旅客数量有限,马蹄石窑对外开放以来,每逢周末前来的购买面包、拍照留念的人却相当多。面包店的主管段丽君说明,该店现阶段正在进行测试性经营,每周一和周二暂停营业,主要依靠实体店销售,未来正式开展业务时会增设网络送餐服务。该区域涵盖马场,总面积约七十亩,打算将来把马术活动、垂钓场地、太空舱式露营地点、窑烤面包制作、蔬菜培育、室内外休憩场所等娱乐内容结合起来,建设成为襄阳地区的生态旅游休闲农业基地。

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