只是为了给周岁女儿一个放心的生日蛋糕，她让自己变身烘焙达人

女性天生柔弱，成为母亲后则变得坚强无比。原本性格温和的姑娘，在成为母亲之后可能会感叹一声“天哪，我竟然真的发生了这么多变化”。—小知老师

记得幼时母亲曾做过一件令人惊叹的事，她用整夜光阴为我编织了一条毛裤。那时年纪尚小，每晚临睡前总能看见她埋头劳作，次日清晨醒来便见母亲已变戏法般递来一条毛裤，图案雅致，尺寸适宜，穿上身感觉无比温暖舒适。

后来才知道，妈妈们都是神奇的魔法师，常常将不可能变为可能。

和添妈深入交谈的那段时光，愈发让我认定这个观点。她为女儿添添，亲手制作了第一个生日蛋糕，又独立打造了首个姜饼屋，自然而然地转型为一名甜点师。

要知道，在此之前，添妈是个连菜都不会炒的女子呐。

01天呐，我吃掉了整个冰淇淋

你知道吗，我完全不喜欢糖分高的食物，添妈说完这番话，脸上绽开一个难以捉摸的笑容。

“咦？”我最初感到有些意外，这种表演方式不太符合常规，记忆中女性普遍偏爱糖果类食物，一度以为添妈可能是由喜爱甜点的人转变成了糕点制作家。（说到底，我这种想法过于局限）

她喜欢吃甜的，我怀着添添那会儿，天寒地冻时总控制不住想吃冰棍儿，在单位楼下买了根摩卡口味的，当下就全吃掉了。这让我心惊肉跳，要知道我平生从不碰甜品！我俩听罢，都忍不住笑得前仰后合。

添妈沉浸于怀胎期间一段欢乐往事，我却被她刹那间流露出的纯真少女般的俏皮模样惹得发笑。

人们常说孕期味觉的异常，是腹中孩儿的偏爱，事实证明添添就是个爱吃甜食的宝贝。成为母亲后，对宝宝的饮食健康格外关注，添妈能立刻想到孩子不耐受的食物。

添添即将迎来一整周岁的生日,蛋糕的准备实在不敢托付给别人,从未踏入过厨房的添妈竟然决心亲自操刀制作蛋糕。

初次尝试时，心里感到很没把握。购置了烤箱，又买了模具，接着在网上查找资料，反复比较各种食谱，折腾了很长时间，最终制作出一个蛋糕。这个蛋糕是我送给添添的一周岁纪念日的礼物。添妈满脸幸福地分享道，是孩子让我对烘焙产生了浓厚兴趣。

激萌到不忍心吃掉的小熊蛋糕

02妈妈，你是做什么的

添添出生后，添妈把全部精力都放在照看孩子上，不过她是个新时代的独立女性，即使离开原本的职业，回归家庭生活，内心的雄心也不肯就此平息，于是她发现烘焙是一个新的施展才华的领域。

后来添添突然问：为什么其他母亲都去工作，你的任务是什么？

添妈作为家庭主理人，首次遭遇孩子询问时显得措手不及，于是决定开展她酝酿已久的烘焙事业。“她希望孩子能享用更放心的食品，也不愿因照顾孩子而与外界隔绝，她打算将个人爱好发展成职业，为女儿树立自立自强的典范。”

那一刻，我觉得添妈身上散发着一种可人的光芒。

添妈讲，孩子们还有比较心理，她去年圣诞节给添添做了个姜饼屋，添添带到幼儿园，和小朋友们共享，其他小朋友都称赞添添妈妈手巧，添添因此特别自豪，她听完这番话，心里也感到十分高兴。

此刻我留意到工作室里那台核心设备——大烤箱，与家庭用烤箱的体积相比，显得格外雄伟。母亲告诉我：她并非科班出身，最初自己探索甜点制作时，曾弄坏过几个小型烤箱，随后又购置新的，再逐一尝试配方。她补充说：自从搬到工作室，配置这台大型烤箱后，操作起来更为便捷。

原来每一个烤箱，都是一枚军功章啊！

蔓越莓饼干刚从大烤箱中新鲜出炉~

03无添加，是妈妈的良心

人世间，只有双亲的关怀是不求有报的纯粹给予。仅仅这一份没有任何掺杂的真挚，就足够温暖人心。

每个家庭都有疼爱子女的习惯，来购买糕点的顾客中，多数是带着孩子的父母。自己孩子的饮食偏好，往往会成为推荐给其他小朋友的参考。源于母爱的本能，制作甜点时，添妈一定会详细询问食用对象的情况，包括是否专为儿童制作，孩子的年龄范围，以及是否需要规避某些成分，偶尔还会凭借个人经验，给出一些挑选方面的指导。

添妈性格很随和，她常感慨自己过于热心，别人购物她都要多问几句，可就是控制不住这个习惯。每当她心思不在这时，总会爽朗地自嘲一番，我觉得这种坦率的自我调侃特别讨人喜欢。

那或许正是源自母亲良知的体现，让她坚持选用进口动物奶油，拒绝掺入植物奶油；选用天然成分的色素，避免制作颜色过于鲜亮的蛋糕；手作的曲奇需要精心调整糖油比例，目的是让大家吃得健康些。

谈及这种纯净的关爱，我忽然想起了自己的母亲，当寒气开始弥漫的季节里，内心感到一阵温暖。

最后编辑于：2017.12.05 03:02:35