韩女士表示，自从被媒体披露后，对方便将蛋糕容器更换成了更新的款式，"即时制作"之类的表述也做了调整。
幸福西饼：事情起因源于与加盟商的纠纷
《声明》
二零一八年十一月二十七日，幸福西饼的官方微博账号，该账号经深圳市幸福商城科技股份有限公司认证，针对网上的某些涉及幸福西饼的不利信息，发布了正式的文告。这份文告表明——
最近，网上有关于幸福西饼的一些不利消息，部分顾客和新闻媒体都注意到了。这家品牌已经经营了十年，服务了全国两百多个主要城市，非常感激顾客长久以来的关心和帮助。现在针对大家比较在意的事项，做出以下解释。
最初，出现状况是因为和合作商发生了矛盾。临沂市罗庄区韩韩糕点店在2017年11月9日成为了幸福西饼的合作伙伴，到了2018年11月，这家合作商提出了非常过分的要求，远超出了我们能够同意的程度，我们对此进行了拒绝。这样一来，双方的矛盾就变得非常尖锐。这家合作商在2018年11月5日公开散布对品牌的批评内容，现在，合作关系已经终止，针对双方的严重争议以及给公司造成的不良后果，公司将采用法律手段处理此事。
1、关于报道中原材料“拿破仑酥皮”的说明。
具体情形如下，2018年10月21日我方接到衡水加盟商报告，他们当天收到两箱外箱标签日期和箱内产品标签日期不相同的拿破仑酥皮，我方质量控制部门马上安排将这批原料酥皮送回生产厂商，并且马上启动了调查工作。调查结果显示，这批酥皮的外箱标签日期是“2017.10.08”，而箱内产品的标签日期却是“2018.10.08”。经查证，供货方不慎将外包装标识的年份由“2018年”误作“2017年”，造成内外标签时间不一致的情况；相关商品并未失效，也未曾参与生产或应用。公司对此事件极为重视，于2018年10月23日依照《供应商交期质量管理制度》对相关供应商实施惩戒，责令立即纠正，另向衡水加盟商补送两件商品，并补偿一件产品。这里非常感谢加盟商的及时反馈与共同监督。
在此，我司郑重声明“幸福西饼从未使用过过期原材料”。
2、关于报道中“酥皮保质期”问题。
市面上售卖的多数糕点，在制作时会用到预先做好的材料，比如各种酥皮、叠层皮、蛋挞皮和披萨皮等，这些预制品的保存期限通常在六到九个月之间。即便是家庭自制烘焙，也广泛采用这些现成材料，在淘宝和京东等电商平台都能轻易买到，它们的保质期一般能维持九到十二个月。
我司法式酥皮的保质期为90天，冷冻千层皮的保质期为6个月。
即时生产，马上配送到顾客手中，确保收到的是最新鲜的现制食品。制作食品的奶油、芝士、牛奶、千层皮等食材，都从具备合格资质的商家购买，全程采用冷藏方式运输和保存，并且保证在规定的有效期内消耗完毕。
通常情况下，公司会在不久的将来举办一场信息发布会议，向外界通报相关情况，敬请各位到时候留意。
韩女士觉得，这份《声明》纯属文字游戏，解释了什么是“新鲜现做”，但完全无视了加盟商提出的以次充好、用混合奶油冒充淡奶油、虚假宣传等问题，没有任何回应。
新闻报道显示，2018年12月4日当天下午，网络烘焙企业幸福西饼于京城举办了一场关于公司发展的会议。会议期间，该公司的始创人及最高负责人袁火洪阐述了一个目标，即期望公司年销售额突破百亿元大关，致力于将品牌打造成为国内烘焙行业的领头羊。
我们从未采用过期的材料。幸福西饼的创始人兼董事长袁火洪这样说明。另外，幸福西饼供应链管理部门的副总裁黄勇也对外界明确表态，幸福西饼绝对不使用过期的材料，所谓的加盟商提供的过期原材料，实际上是日期标签被弄错了。
关于“幸福西饼强制加盟商从总部采购，价格远超市场标准”等质疑，2018年12月10日，幸福西饼的董事长助理伍贤勇进行了说明：总部的食材购买途径是合规的，并且需要承担税务开支。吸引顾客也是初期的成本较高，而且客户通常会留在本地地区。
最新消息：加盟商与幸福西饼已互相起诉
据了解，去年11月，深圳市幸福商城科技股份有限公司向深圳市龙岗区人民法院提交了民事起诉文书。
要求被告罗庄区韩韩糕点店偿还原告应结算的款项7281.65元，还要归还原告预付的物料费用0.82元，并且赔偿原告支付的公证费用3600元以及律师费用18000元；同时，判决被告韩建和韩冬对被告罗庄区韩韩糕点店所负上述债务承担共同清偿责任；另外，判决三被告共同承担本案的诉讼费用。
韩女士方面已经就对方的诉讼提出反诉，要求法院作出以下判决，责令对方赔偿韩女士经济损失十一点元，同时认定对方无需支付货款八十二元，并且由对方承担本案全部的诉讼费用。
今年一月，深圳市幸福商城科技股份有限公司向深圳市龙岗区人民法院提交了民事起诉文书。
要求被告罗庄区韩韩糕点店立刻终止与原告有竞争性质的经营活动；要求被告罗庄区韩韩糕点店支付原告违约补偿二十万元；要求被告罗庄区韩韩糕点店补偿原告公证费用一万五千六百元和律师费用二万元；要求被告韩建、韩冬、曹金良对被告罗庄区韩韩糕点店的上诉责任承担共同偿还义务；要求四名被告共同承担本案的诉讼开销。
此外，韩女士称，幸福西饼还提起了多起诉讼。
那个下午，也就是7月17日当天，深圳市龙岗区人民法院审理了之前提到的两个案件中的第二个案件，庭审正式开始，韩女士表示，由于案件情况比较特殊，需要等到以后再继续审理，具体开庭时间另行通知。
幸福西饼官方网站信息表明：深圳市幸福商城科技股份有限公司掌握“幸福西饼”品牌的单独经营资格。该品牌聚集了超过千万的追随者，已经发展成为国内知名的线上到线下结合式糕点销售企业。此外，该公司已经聘请了知名电视节目主持人何炅和演员刘昊然担任其形象大使。