好利来计划在华南地区大力拓展业务。12月24日，该品牌华南地区的第一家店铺在深圳福田星河COCO Park购物中心正式开业。在小红书等社交网站上，许多顾客分享了店内热闹的景象——即便是在工作日的下午，依然能看到好几排顾客在排队等候，他们渴望购买好利来那些著名的半熟芝士、哈利波特合作款蛋糕等特色商品。
另外，好利来在东莞的第一家分店计划于十二月二十七日进行试运营，店铺地址设在东莞民盈国贸城内。同时，好利来开设在广州的第一家门店也即将动工，选址定在广州塔广场附近。
对于华南地区的顾客来说，这家自1992年开业的饼店连锁，依然是个很特别的店。
好利来门店统计信息表明，到12月13日，该公司在全国经营956家分店，分布涉及23个省内的62个城市。华北与东北地区是好利来重点发展的区域，北京市、辽宁省以及天津市的分店数量均超过一百家。西南地区以四川省为中心，分店数量也达到了百位数以上。然而在华南地区，好利来涉足不多，广东省、广西壮族自治区和福建省等地的分店数量都很少，仅有零星几家。
根据地理位置层级统计，好利来在超级都市的网点只占总数的十六分七点五，在新式大都市和普通大都市开设的分店数量最多，占到了百分之七十五强，另外在小型城市及更小城镇的分布比例大约是八分之一。
好利来因创始人后辈的绯闻话题以及接连不断的跨界合作而备受关注，在社交平台持续活跃，不过公司在实体店开设方面步伐并不快。根据窄门餐眼统计，今年11月前好利来总共开设了76家分店，而2023年全年则新开了108家门店。其实早在2019年，好利来门店的总数就已达到八百个，不过时至今日，这个市场领先者仍然没有实现千店目标。
扩张进度缓慢的部分原因是5年前的一场“分家”。
2014年，好利来推行了整体品牌革新，要求全国所有烘焙门店采用统一的新门面设计、服务规范等要求。不过，这套新规范导致整体开销和商品定价都增加了，考虑到各地经济水平不一，部分区域在实施新规范时可能会面临亏损状况。
2019年，好利来终止了施行达十九年的联合创始人合作经营模式，允许各位合伙人另创不受好利来影响的独立品牌，其中约340家门店随之更名，分别称为“好芙利”、“蒲公英”、“甜星”等，这一举动造成好利来店铺数量急剧下降。