‘山里人家’蜂蜜源自山林之中，那里风光原始，花朵繁盛，因此才有了‘山里人家’蜂蜜的诞生，经过长时间的品尝体验，确实品质卓越，与超市里售卖的截然不同。
光泽自然，呈淡黄色，清澈纯净。
蜂蜜是所有天然食品里，大脑神经元获取能量最丰富的来源。蜂蜜里的果糖和葡萄糖，身体能迅速吸收并加以利用，从而优化血液的营养成分。蜂蜜还能调节胃酸的分泌，同时促进肠道活动，明显减少排泄所需的时间。蜂蜜润肺化痰的效果，人们都很清楚。
我用它来做了一款蜂蜜戚风，味道相当的不错。。。
材料。
蜂蜜20克，鸡蛋4个，白糖30克，牛奶70克，玉米油40克，普通面粉80克。
做法。
将蛋的清液与黄液进行分离，在黄液中倒入乳制品，植物油，粉状谷物，混合均匀，形成黄液团状物。
2，加入大约20克的蜂蜜，拌匀。
3，蛋清里加入白糖。
4，用打蛋器打成干性发泡。
蛋清分三次倒入蛋黄液，每加一次都要充分搅拌，然后继续添加下一次。
6，放到8寸模具中，震几下，把大气泡震出。
烤箱先以200度加热五分钟，随后调至140度继续烤二十分钟，最后改成150度再烤四十分钟。
8，拿出蛋糕倒扣，凉透后脱模。。。
9，香甜的蜂蜜蛋糕。。。。
峰儿话语。
1，蛋清一定要打发到位，插上筷子不倒就行了。
2，蜂蜜和糖的量我已经放到最少了，也可以适当多加。
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