“面包新语”是首家公开交易的烘焙品牌，其深圳分店遭到媒体揭露：炸制食品的油一直未更换，咖啡或许是用自来水冲泡，就连店员透露“自己都不愿购买”。
于是杭州消费者也不淡定了：杭州的“面包新语”有问题吗？
我们将深入调查，面包新语杭州门店若存在违规行为，将采取相应措施。杭州市市场监管局负责人昨夜表示，我们会强化对食品安全的管控。针对危害大且民众反映突出的食品违法行为，一旦发现，必定实施重点监管和严厉打击。
相关负责人还表示，下周一可能在系统内部发布舆情提示。
深圳：电视台曝光“面包新语”用油问题
最近深圳一档电视节目曝出，“面包新语”的炸锅用油或许数年未曾更换，员工在炸甜甜圈时，锅里的油一直用着，仅当油量不足时才掺入新油，“以此掩盖油品陈旧的事实，避免被人察觉。该店工作人员还透露，‘要是有人来检查，就不会继续这么操作了’”。
“面包新语”的代表性食品“肉松面包”，也遭到举报其生产流程存在违规行为。深圳方面的消息指出，按照规范应当添加醋，原因是鸡蛋未经过巴氏消毒，醋能起到抑菌作用，但成品中完全感受不到醋的存在。所以该品牌的内部员工，对于自家生产的这类面包也持谨慎态度，不会主动食用。
媒体人发现，深圳部分新闻报道被“面包新语”方面称为“内容有误”。该公司在微博平台表示，“8月12日《深圳法治时空》节目提及‘面包新语’深圳海岸城店的情况，与事实不符。依照对顾客负责的原则，企业迅速组建了专门调查团队，立即对报道中涉及的店铺的卫生安全进行彻底的自我检查。经核实，媒体报道中有诸多不准确之处，特此澄清。”
杭州：有消费者准备自学烘焙技术
“面包新语”源自新加坡，是首例公开交易的面包公司，被誉为“烘焙业中的标志性品牌”。该公司在我省多地开设了分店，诸如杭州、宁波、温州等城市均有其身影。
据消息透露，“面包新语”在杭州大概有二十家分店。那么，杭州的“面包新语”分店是否受到了影响？有传言称，“面包新语”湖滨银泰的分店昨天生意依旧很好，店内有很多顾客在挑选烘焙点心。
但是，部分常购买“面包新语”产品的杭州消费者感到些许失落。
“油炸食品制作而成的甜点，食用后可能会引发癌症，今后不再为女儿购买。”杭州的宏小姐在昨日的采访中说道。“还是亲自制作面包更为稳妥。”
杭州的吴先生也向人透露，前些天已经通过互联网购买了一本关于制作面包的读物，以及一套专门用于烘焙面包的器具，打算亲自尝试制作了。
面包新语杭州总部，即浙江物语餐饮管理有限公司的相关负责人向媒体表示，杭州各门店的运作十分标准，不存在任何隐患。门店所用的食用油，通常三天内就得更换一次，倘若使用期间察觉到油质变得浑浊或者色泽变深，即便没到三天期限，也必须更换。
这位负责人另外谈到，杭州的“面包新语”在更换新油时会检测油品质量，必须符合公司要求才能分发到各个分店，制作饮料所用的水都是纯净水，而且纯净水的水质过滤器每三个月会更换一次。