广州港式茶餐厅排行榜

太兴饮食集团由陈永安于1989年设立，最初是一处售卖港式烤肉简餐的铺面，如今已经成为声名显赫的连锁饮食企业，在广州地区经营着七家分店。旗下品牌包括茶木、靠得住、渔牧、宫崎、东京筑地食堂、锦丽、文华冰厅以及汇面1950等众多餐饮项目，其中靠得住品牌曾连续七年入选米其林推荐名单，并且其第一家分店已经落户天汇igc广场。太兴收获极高赞誉，它屡次赢得香港旅游发展局授予的美食界最高荣誉，包括金奖与银奖，并且连续五年被新假期周刊评为必吃食店中的“最佳难忘餐厅”，同时连续九年获得U我最喜爱食肆选举的“最受欢迎茶餐厅”殊荣，还连续十年荣获旅发局授予的优质餐馆认证资格。太兴更与香港航空联手，设计推出商务专供餐点，并且将自制的港式奶茶装瓶，提供给国泰港龙航空公司的航班。太兴旗下所有店铺均由总部直接经营，没有授权给其他经营者，相同区域内的商品清单完全一致。在香港，太兴设有面积超过八万平方尺的中央生产及配送基地，专门负责熏制类食品的制作，产品品质保持稳定。太兴的十道招牌菜享誉海内外，包括冰镇奶茶、五星级烧肉、八星报喜、明炉烧鹅、顶级午餐肉滑蛋公仔面、秘制厚多士、回味菠萝咕噜肉、西兰花一口牛柳粒、浓香星洲米、牛柳丝瑞士汁湿炒河。菜单上直接展示成菜照片，菜品外观和味道都相当不错。一些顾客反映广东分店的食物不如香港本店，这个情况确实存在。香港在原材料方面明显优于广东，其调味香料选用更加精细。虽然存在差异，但广州本地人公认太兴是难得的优质茶餐厅。太兴的内部设计统一，大厅空间开阔明亮，主要设置卡座，桌椅洁白如新，沙发柔软舒适。香港本店的太兴早在2002年就通过了五常法认证，服务质量广受好评。香港的接待工作相当周全细致，不过广东太兴的招待也还可以，店员们手脚麻利，员工数量足够。太兴的店铺大多开在人流密集的购物区，在用餐高峰期或许要排队等候，最好在开饭前先去取个号。