周末下午，我和母亲前往余诺姐姐住所，参与学习制作生日蛋糕的活动，余诺母亲特意邀请了她的朋友，擅长烘焙的丁老师担任指导。鉴于先前在家中尝试制作蛋糕时遭遇的挫折，我和母亲这次决心要认真投入学习，力求掌握正确的制作方法。
余诺的母亲事先备齐了鸡蛋、牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油、淡奶油、水果等食材以及各类制作用具，我们一抵达便着手操作。丁老师先指导我们分离鸡蛋，将蛋清和蛋黄分别盛入两个容器，在盛蛋清的容器里滴入几滴白醋（用于去除腥味），然后用打蛋器进行搅打，妈妈持续搅打了一段时间，蛋清液逐渐变成了一团团浓稠的白色泡沫，十分奇妙。随后，丁老师向盛放蛋黄的容器里添加了适量的牛奶、蛋糕粉、糖粉和食用油，妈妈仔细地记录下了各种原料的用量和制作方法，接着将它们充分混合均匀。紧接着，把蛋清和蛋黄部分合在一起进行搅拌，我和余诺姐姐也参与其中，合力把调好的蛋糕糊倒入模型容器，随后送入烤箱，以五十分钟的时间进行烘烤，这样便制成了生日蛋糕的底层部分。
然后，我们着手制作奶油，丁老师指导我们把糖粉掺入鲜奶油，借助电动工具将其搅打至浓稠状态，我情不自禁地啜了一小口，哇！味道非常甜美，接下来要为蛋糕装饰花边，丁老师让我们把奶油装入挤花袋，她叮嘱说，要绘制小图案时，挤出时需按住袋口，而要制作大图案，则要挤出后绕转几圈。这时候，蛋糕体已经烤制完成，我们把它对半切开以便填充馅料，在中间层涂抹一层奶油，再点缀些新鲜水果，然后把切开的蛋糕重新拼合在一起，接着在蛋糕体表面也均匀地涂抹奶油，用奶油制作出精美的图案，再摆放上各种水果，等到整体造型完成之后，最后撒上巧克力碎屑，这样一件精美的生日甜点就制作成功了。
刚开始就取得了成功，我们因此信心倍增，接着又动手做了一次，虽然操作步骤相同，但装饰样式各异，最终呈现了两个风格迥异的生日蛋糕。哈哈，我和妈妈抢先品尝了自己亲手制作的生日蛋糕，今天真是无比喜悦。