端午节即将来临，粽叶的香气四处弥漫，粽子是节日里不可或缺的食品。5月20日和21日，记者前往南宁市场调查发现，各大超市、酒店以及面包店都将粽子陈列在引人注目的地方，许多顾客纷纷挑选购买。今年的粽子不仅推出了创新的风味，其包装设计也颇具巧思，充分展现了广西的地域特色。
传统手工粽 浓浓家乡情
这段歌谣是许多南宁老人童年时的美好记忆，它也表达了人们对农历五月初五端午节的向往。由于在端午节这天，孩子们可以跟随大人前往邕江畔观赏“扒龙船”（南宁旧时对龙舟竞赛的称呼），同时还能享用凉粽，并佩戴具有“避邪”功效的五锦香袋。
南宁最古老且充满生活气息的街道之一是水街，这里是本地特色小吃的汇集处，其中粽子作为代表性美食备受青睐。5月20日清晨，记者抵达水街时，狭窄巷道中弥漫着热气，众多老居民早已聚集在粽子铺前，那些香气浓郁、外形圆润的粽子刚从锅中取出，转眼间便销售一空。
传统手工凉粽。广西云-南国早报记者 冯榆 摄
市民在南宁水街购买手工粽。广西云-南国早报记者 冯榆 摄
“前晚有家企业订购了八千余只凉粽，十几位手艺人通宵赶制才交货。”水边一家粽铺的经营者雷女士说明，“售卖的皆为老式风味的粽子，灰水凉粽每根两元，肉馅粽每个六元，定价与上一年保持一致。”
夏季高温时节，南宁居民普遍喜欢吃灰水凉粽，这种粽子的形状多种多样，包括三角式、四角锥式、枕头式、小宝塔式以及圆棒式等。制作灰水凉粽需要先将糯米浸泡在草灰水和榕树叶水中，榕树叶水具有清热去暑的功效，因此炎炎夏日享用灰水凉粽能够有效缓解暑热。这是雷女士所介绍的。
“我购买了三十个凉粽，通过邮寄方式寄往浙江，目的是让我的外甥女品尝一下来自家乡的特色风味。”一位南宁居民面带微笑表示，南宁的凉粽口感柔软且富有弹性，这种风味在外地是难以寻觅的。从他的话语中，可以感受到对远方亲人的深切思念。
几十种风味汇聚 可吃遍各地口味
与手工制作的粽子不同，南宁市众多超市售卖的粽子种类丰富，汇集了各地特色风味，十分引人注目。
市民正在超市里选购粽子。广西云-南国早报记者 冯榆 摄
沃尔玛南宁朝阳店内的粽子展销区商品丰富多样。陈列着四川特色折耳根配五花肉的粽子、泰国风味冬阴功粽、云南地区黑松露搭配牛肉的粽子、韩国泡菜配五花肉的粽子以及带有椰香和青稞紫米的粽子等数十种不同口味的商品。包装简单的粽子和作为礼品的粽子套装价格区间从12元延续至499元。根据工作人员的说明，采用传统做法制作的肉粽更受老年顾客的喜爱，而新开发的口味则更吸引年轻群体的注意。
沃尔玛商场里陈列着各式各样的粽子，供顾客挑选。这是广西云-南国早报记者冯榆拍摄的画面。
另外，记者前往南宁多家面包店和大型超市进行考察，在都市甜心店铺，主要售卖巴马香猪肉粽，同时提供蛋黄红烧肉粽、手抓排骨粽、高汤鲍汁大肉粽等不同风味的粽子，种类丰富多样。而在南宁万象城内的Ole品牌超市，售卖的礼盒装粽子具有极高的艺术价值，其包装盒采用中国传统龙纹图案的墨绿色设计，充分展现东方的精致与奢华，赢得了众多顾客的喜爱与称赞。
创意无处不在 礼盒尽显八桂风情
市场竞争十分激烈，口味和品质的比拼之外，包装风格也成为赢得顾客注意力的核心点。广西地区的本地面包店和酒店纷纷设计出与众不同的粽子送礼套装，凭借新颖的视觉创意来争取市场优势。这些套装不仅外形好看，更在细节方面展现了品牌的精心构思，让粽子不再仅仅是一种食物，也变成了文化传承的象征。
美点饼业现在售卖的博白传统手工编织的粽子礼篮，是广西云-南国早报记者雷小琴拍摄的。
今年，美点饼业发售博白传统手工编织的粽子礼盒，里面包含腊肠土猪肉粽和板栗土猪肉蛋黄粽，每个礼盒额外赠送一个端午香囊；南宁富力万达文化酒店的粽子礼盒，以壮锦图案为特色，展现了鲜明的广西特色文化。
南宁富力万达文华酒店推出了做工精良的壮锦礼品粽子，这些粽子包装精美。图片来源于南宁富力万达文华酒店的小红书账号。
中州文旅的合伙人迟玉成，作为中国非遗保护协会的理事单位代表，说明粽子取名为粽，是因为它的包裹形态酷似棕榈叶的叶心部分。“糉”字古时亦作“粽”，最早的文字记录见于汉代许慎所著《说文解字》，书中将其释义为“用芦苇叶包裹米饭”，相传包含三个层面的含义：首先是驱赶鱼龙以求平安，源自屈原托梦用艾叶包米食的传说故事；其次是借助九子粽来象征子孙众多福气绵长；最后是利用“粽”字的谐音来暗喻科举考试成功。
贺珊珊，担任广西艺术学院造型艺术学院公共艺术系主任职务的人表示，粽子属于中国的一种传统食品，由于南方与北方地区文化存在差异，导致其口味呈现出不同特点，从而反映出深厚的地域文化特色。广西的粽子制造企业，将竹编、壮锦等非物质文化遗产的技术运用到包装设计上，不仅带来了视觉上的愉悦感，而且更加受到年轻群体的欢迎。