面包口感柔软且富有弹性，肉松味道咸香并且质地精细，美味得让人欲罢不能。有空的时候不妨制作一份，适合作为难以起床的人们的清晨点心，也适合当作午后满足口腹之欲的简餐。
By 海氏烘焙屋
用料
做法步骤
1、称量好所有食材备用
将剩余材料揉成七八分劲道的面团，能拉出较厚的膜状物，之后放入黄油
3、继续打至十成筋度，出一个稳定的手套膜
基础醒发，设定温度为26度，相对湿度为80%，让面团膨胀至体积增加一倍，随后用手轻戳面团，观察凹陷处若保持原状则表示醒发充分
5、分割60g每个搓圆松弛15分钟
整形，将面团压平，上边窄下边宽，卷曲，形成椭圆形。最后在36度温度和80度湿度下进行发酵，体积膨胀到原来的两倍大。
7、烤箱预热上火190下火160约十分钟左右，出炉震盘
高粉的营养功效
调养精神、增强肾脏功能、清除体内热量、缓解口渴症状 能够治疗精神恍惚、身体发热、极度口渴、腹泻、疮疡肿痛、意外割伤出血以及热力灼伤等情况。
烹饪美味自有诀窍，我的每道菜都有独特窍门，各位可以查找“豆果”来获取我的食谱。
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