马苏里拉奶酪饼干的做法步骤

日期: 2025-10-21 19:08:09|浏览: 2|编号: 159444

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和好的面团掺入适量的马苏里拉芝士,大概80到100克就可以了,或者再多加一些也没关系,主要还是看个人口味,记得戴上手套把它揉匀了

和好的面团由于没有成型工具,只能借助保鲜袋进行手工塑形,具体形状全凭个人技巧,喜爱圆形或三角形的可以随意塑造,我最终捏成了方形

没有保鲜膜,保鲜袋搞搞放进冰箱里冷藏一个钟以上~

冷冻完成后取出,切成片状就行~我的烤盘面积不大,因此片儿切得比较厚实,总共分成了十五片~把它们放进烤箱,温度设定在150至160度之间,烘烤时间大约20到30分钟(我使用160度烤了20分钟,随后换150度再烤了十分钟左右,具体时间需根据个人烤箱性能以及希望成品的颜色深浅来调整)

烘烤完成~手工制作风味偏绵软,冷却后略带韧性~品尝后建议增加一克盐提升咸度,杏仁粉可省略,冷冻凝固后切片能切得更薄,这些~准备一盒赠予朋友带走

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