奶牛曲奇饼干教程

准备食材：

黄油是一百克，糖粉是六十克，鸡蛋液是四十克，低筋面粉是二百一十克，竹炭粉按需添加

1、黄油室温软化，加入糖粉打发蓬松，分两次加入蛋液搅拌均匀

将低筋面粉过筛后，与其它材料混合均匀，然后揉制成长条形面团，取其中一部分，掺入竹炭粉，继续揉搓成新的小球状物

将本色面团压成大片，随意点缀上黑色面团后压平，随后放入冰箱冷藏三十分钟

4、取出后用模具压出形状，放入烤箱中层170度15分钟

tips：

每次加入蛋液都要等充分吸收再加入下一次

饼干的薄厚不同，所以烤的时间也不一样，根据情况调整时间