火腿餐包制作指南：
这种火腿面包十分方便，容易学会，味道也很棒，是理想的早餐食品。按照后面介绍的方法，你可以简单做出跟面包店卖得差不多水准的火腿面包，体验亲手烹饪的乐趣。
准备材料：
制作步骤：
材料准备：
所有物品要预先备妥，好让下一步工作顺利开展。面粉、牛奶、糖、盐这类干燥食材要集中放置在一个地方，黄油和鸡蛋则另选一处暂存待用。酵母得小心处理，要在面粉堆里掏个洞，把它藏进去，以防它碰到液体而提前进行发酵。
揉面和发酵：
把除了黄油和鸡蛋之外的所有配料，都放进面包机桶里（或者可以采用手工和面的方法），然后开启和面功能。等二十分钟过后，再把黄油加进去，接着搅拌二十分钟，直到面团变得又光滑又有韧性。
面团揉好之后放进容器里，用湿布罩住或者包上保鲜膜，开始第一次发酵。可以在常温下进行，也可以用机器辅助，大概要发一个半小时，等面团体积长大到原先的两倍半，用手按下去不再弹回来，就表示发酵好了。
分割和整形：
取出发酵完成的面团，置于操作台上，用手掌缓慢敲击，使其内部空气排出。接着，将面团整体分割，形成六个相等的部分，当然，也可以按照个人口味需求，分成七段或八段。
把每块面团揉成个人偏爱的模样，比如圆形或者椭圆形，然后用它把切好的香肠包裹起来。塑形工作做完之后，把面团移到烤盘里，让它进行二次醒发，差不多要四十分钟，直到面团体积又变大不少。
刷蛋液和撒芝麻：
面团完成二次膨胀之后，要涂上一层鸡蛋液，这样做能够让面包看起来更亮，同时表皮会变成金黄色。
之后，可以均匀地撒上一些黑芝麻，也可以选择撒上白芝麻，或者点缀些葡萄干，这样能够丰富面包的质地，也能提升它的味道。
烘烤：
把烤盘放进已经加热完成的烤箱里，上面下面同时加热，温度调到170度，烤十五分钟。要留心，因为各家烤箱的度数和时间都不太一样，所以得在烤的时候多瞅瞅，防止面包外面焦了里面还没熟，或者完全烤过头了。
烤制过程结束之后，需要戴上防烫手套来取下烤盘，然后把面包移到晾网上进行降温。等面包彻底凉透，就可以开始吃了。
保存和享用：
制作完成的火腿面包可以直接食用，也可以存放在冰冻设备里。要是需要吃，把它放进微波设备加热十五秒，面包就能变得松软可口。
这个火腿餐包既可搭配黑咖啡或牛奶，作为早餐食用，又可作下午茶的小吃，无论配茶还是配咖啡，都能让人感到味觉上的享受。
照着这些方法，你就能轻易做出香喷喷的火腿面包了。这款做法不复杂，作为早餐很合适，能让你的烹饪过程充满乐趣，同时让你的舌头感受到美味。