松下面包机入手已满五载，初衷十分简单，只因想为孩子准备健康早餐，最初购置的是国产某知名品牌的设备，但后续使用中诸多烦恼不断，尤其是渗油问题，导致面团变黑，那段经历令人心有余悸，转而选择了松下，当时国内尚未引进，便从台湾地区代购，说明书全为繁体文字，如今环顾四周，许多朋友已购入大陆版松下面包机，甚感欣慰，这样可有效规避弯路，更快达成目标
多年以来 制作了数百个甚至上千个面包后 常有朋友询问我的配方 虽然松下面包机自带的说明书提供了相当可靠的配方 但我还是决定写下自己常用的淡奶油配方 与大家共享 因为制作人数不多 我用200克面粉烤制的面包已经能够发酵得非常饱满 如果需要制作更大份量的面包 可以将所有原料的用量增加一成
其实制作美味食物的关键在于提前安排烘焙，确实，与直接制作相比，效果差异非常显著，而且成功率极高。