3月18日，潮新闻
媒体报道了杭州一家知名甜品店“浮力森林”歇业超过一年，一些顾客持有的购卡金额至今无法处理的情况。
这标志着“浮力森林”在2020年7月停止营业之后，遭遇了第三次停业危机。
当前，阿里资产平台上新增了“浮力森林”的两处房产信息，计划在3月25日进行公开拍卖。（根据早前报道的情况：关于“浮力森林”的两处房产将被拍卖的消息，有杭州网友表示自己感觉受到了欺骗。）
这个源自杭州的甜品老字号，经营了二十余载，如今是否还有卷土重来的机会？顾客们持有的优惠券，还能不能顺利兑换？三月十八日的新闻报道之后，浙江浮力森林食品有限公司的一位负责人，自行联系了潮新闻，意图对“浮力森林”的当前状况，发布一些解释说明。
门店关停确有其事
高管向消费者致歉
三月十九日，杭州钱塘区有记者遇见了浙江浮力森林食品有限公司一位负责人，她姓刘
刘女士当着媒体的面，书写了两页内容。她表示，这些话是组织领导集体商议的结果，意在向全体人员传达。
刘女士表示，2023年2月，“浮力森林”八号大街店的确曾因工厂和店铺的管道工程而暂停营业。然而，暂停营业之后，企业遭遇了严重的财务困境，这才导致店铺至今未能重新开张。
刘女士以浙江浮力森林食品有限公司的名义向顾客以及持续关注“浮力森林”的市民表达歉意。公司承诺将立刻在“浮力森林”的官方微信公众号上公布店铺停业的消息。这是刘女士透露的信息。
事实上，2020年7月“浮力森林”首次歇业之后，社会各界都在努力促成店铺重新营业。“我们是在那次店铺歇业后接管的‘浮力森林’，并且负责了所有欠款。”刘女士表示，由于仓促地接管“浮力森林”，这也给后来的管理造成了一定难题。
刘女士表示，“浮力森林”的现任管理层正努力推动公司运作，希望尽快让企业重回稳定状态。公司已经支付了上一运营团队拖欠的员工薪酬，同时也在积极与供应商建立联系，并持续履行对消费者的卡券兑换承诺。她指出，烘焙行业近两年整体发展受阻，加上一些债务纠纷尚未解决，导致公司经营面临挑战。
另外，最近有人在外卖应用上发现了名为“浮力森林蛋糕”以及“浮力森林（生日蛋糕）”的店铺，这些店铺正在营业并且有产品出售，不过它们提供的点心和蛋糕与“浮力森林”品牌的产品相去甚远。
刘女士谈到，眼下“浮力森林”的实体店和网店都停止了服务，现在营业的店铺都不是“浮力森林”。
正在努力救“浮力森林”
门店何时重开？无法给出具体时间
我们想向顾客们表达，‘浮力森林’依然存在，只是目前有许多事务亟待解决。刘女士这样表示。
“浮力森林”若要重新开业，首要任务是处理资金周转难题。店铺多次停业，都与资金无法持续有关。
根据消息，2020年9月，“浮力森林”首个门店重新营业以来，当前管理集体持续处理职员薪酬及补偿顾客的代金券，2022年4月新会员平台启用后，已批准约700万的消费券申请，兑现金额已超过100万，刘女士表示。
“浮力森林”现在还留有四个不动产，平海路和东冠路的两块房产很快就要公开竞拍了，其余两笔不动产是钱塘区八号大街上的一个制造场所，以及钱塘区的一块土地开发项目。
二零二三年，公司内部自我检查时，我们察觉到一块项目用地或许遭非法转手。目前，我们正对此事进行追查和索偿。刘女士表示，这处项目用地的索偿事宜，将决定“浮力森林”能否实现复苏。
关于“浮力森林”店铺重新营业的时间，刘女士没有直接回应，表示团队正在积极筹备，期盼不会让顾客等待太长的时间，她同时保证，一旦店铺恢复营业，必定会妥善处理顾客手中的卡券兑换事宜。
潮新闻 记者 毛玮琦 王怿婷 谢春晖 汪啸宇
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