锅小二火锅呈现为休闲火锅的形式，它一下子契合了时尚的消费观念，又符合健康的理念，还满足休闲分餐营养的要求，是多种前卫并独特的消费观念，所以受到食客们热门般的追捧。锅小二火锅，和传统火锅营业模式不一样，它没有厨师，有简单的底料小料，各店面进行就地采购各种菜品行为，只需复制管理流程，就能享有“百店如一”的质量与速度，在此情形下合作必赢!
不同于传统火锅，锅小二有麻、辣、鲜、香基本特色。锅小二积极开创制造调料和的工艺技术。锅小二火锅加盟具备清油火锅清香优势。锅小二火锅加盟具备清油火锅爽口优势。锅小二火锅加盟具备清油火锅化渣优势。锅小二火锅加盟具备不含火锅味道优势。也就是不含以及吃后身上没有火锅味道优势。
在餐饮行业里，火锅已然是较为受关注的行业当中的一个，它有着巨大的前景，在餐饮这个行业里边，火锅究竟具备哪些优势用以吸引众多的加盟的加盟商呢，优胜于中餐的火锅的味觉，锅小二火锅汤料，其色泽呈现红亮的状态，麻辣达到了到位的程度，鲜味对人有益，香味有着悠长的特点，厚味显得老道，回味让人无穷无尽。
人们的口感随着饮食越变越大，特别是青年人，刺激与时新是他们较为喜好的方面，恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军，也是锅小二火锅较忠实的用户。这一切在其他同行里很难同时办到。锅小二火锅以向社会大众提供时尚健康的养生餐饮作为使命，坚持“绿色，无公害，一次性”的选料以及底料熬制原则，致力于给客户提供高品质、健康、时尚、美味、营养、健康的产品与服务，其单人单锅分餐式确保了饮食的卫生干净，制作美味保证了产品的独树一帜。