海苔盐牛角面包
为爱下厨房的催乳师
用料 海苔盐牛角面包的做法
先是把高筋粉放上，跟着放入海苔粉，接着加入白砂糖一同放入主锅，再去放入酵母，最后倒入牛奶，然后设置成20秒速度3，搅拌并且均匀分布起来。
开始启动4分钟揉面的模式，待到时间结束之后，加入已软化的黄油和盐，接着再开启3分30秒的揉面模式，一直到出膜才行。
把面团进行分割，分成8个相等的部分，每个部分的重量大概为59克，采用滚圆的手法，盖上保鲜膜使之松弛，时长为十分钟 。
将面团搓成这种水滴型，再次松弛十分钟。
把呈水滴形状的面团，轻轻地拍打使其变扁舒缓，再缓缓地进行拉伸延展，操作成状如这种长度在40至45厘米范围的等腰三角形模样，于其顶部放入含有盐分添加成分的黄油物体，接着从上面部位开始朝着下方方向卷起。
如果没有有盐黄油，那就无盐黄油加点海盐即可哦
室温发酵致1.5倍大即可，无需过度发酵
表面喷水，装饰海盐粒。
入预热好的烤箱，180度，中层，上下火20分钟。
焦香的脆底，海苔的甘甜，淡淡的海盐，复合的滋味让人回味无穷
首次进行制作，不清楚究竟是卷得过于紧实导致的，还是发酵超出了应有的程度造成的，尽管其外观并非格外美观，然而确实十分美味，暂且予以发布，稍后再作改良 。